منتديات صوت القرآن الحكيم - عرض مشاركة واحدة - فى العاشرة مساء : لحم الكلاب و الحمير للبيع !!

14 -03 -2008, 09:27 PM

فى العاشرة مساء : لحم الكلاب و الحمير للبيع !!
14/03/2008
لحم الكلاب والحمير
رحلة ومغامرة صحفية داخل سوق وشفخانات البساتين حيث لا تجد أحد يهتم بأنواع اللحوم المباعة ,ولا بخلوها من الأمراض من عدمه.هناك حيث كل شئ ممكن ,وخطر الموت يحيط بكل شئ ,وحيث لا تستطيع أن تفرق بين لحوم الحيوانات السليمة والنافقة,ولا بالفرق بين لحم البقر والجاموس ,وبين لحم الكلاب والحمير,فكل شئ هناك ,حيث تباع وتذبح الكلاب والحمير والحيوانات النافقة والمريضة .هذا ما اثبتته لبرنامج "العاشرة مساء" الصحفية نجاة عبد الرحمن المحررة بجريد 24 ساعة بتحقيق مصور, تنكرت خلاله فى زى امرأه صعيديه فقيره وعملت بالسوق وتمكنت خلال عملها هناك من رصد وتصوير الجرائم التى ترتكب ,من ذبح وسلخ الكلاب والحمير وتقسيم اجزائها لتباع للجزارين كما يتم فرمها وبيعها للمحلات الكبرى لعمل الكباب والكفتة والحواوشى وبحثا عن االدور الرقابى اكد الدكتور حامد سماحة رئيس الهيئة العامة لخدمات الطب البيطري أن المذابح تتمتع برقابة مشددة وان العاملين بالهيئة يتفانون فى اداء عملهم ,ولكن المشكلة تكمن فى ان عدد العاملين غير كافى, فهم سبعة آلاف طبيب على مستوى الجمهورية فقط بالطبع العدد ضئيل بالنسبة لما هو مطلوب بحثه والتفتيش عنه, وعليه فالرقابة لابد وان تكون ضعيفة لنقص الإمكانيات البشرية والإدارية وعلى الدولة ان توفر جهاز تفتيش كامل قادر على السيطرة على كل أنحاء الجمهورية .وفى الاتجاة الآخر يأتي دور المواطن فهورقيب مستمر على الأسواق وعن مواصفات لحوم الحمير والكلاب وصفها رئيس الهيئة بانها تتميز بلونها الغامق وعند تعرضها للهواء تكون طبقة تشبة لون الصدأ كما انها رفيعة العضلات أما طعمها للأسف فهو لذيذ وبه حلاوة مما يجعلها مطلوبة ومستخدمة لكافة صناعات الحوم المفرومة وفى ختام الفقرة بقى سؤال بلا اجابة ---لماذا لا يتحرك رجال الهيئة امام ما يحدث فى عز الظهرفى سوق العتبة وسوق سكة الوايلى ومنطقة العمرانية من بيع لحوم قليلة الثمن لدرجة ان كيلو المفروم يصل سعره الى 6 جنية ---حقيقة لا مفر منها وهى ان البيع يتم علنى وتحت سمع ورقابة المسئوليين.

المصدر : جريدة البشاير - هانى فتحى

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو