منتديات صوت القرآن الحكيم - عرض مشاركة واحدة - للاخوات فقط تعالى عرفينا انتى هتطبخى ايه النهاردة

03 -09 -2008, 02:43 PM

°ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

أولاً أبدأ بتهنئة جميع زوار الموضوع بشهر رمضان المبارك

أدعو الله أن يتقبل منا صيامنا وقيامنا وطاعاتنا وصالح أعمالنا وان يبلغنا ليلة القدر وأن يعتق رقابنا من النار

اللهم آمين

........................

بمشيئة الله هذا موضوع جديد نقدم لكم فيه أكلات من مختلف بلاد العالم كما هو واضح من الإسم

ونرحب بمشاركاتكم الكريمة معنا في هذا الموضوع

&&&&&&&&&&&&&

ونبدأ معاً بالمطبخ التركي

كفته تركية

المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم – بصلة مفرومة – ثلاث ملاعق رز مسلوق – ثلاث بيضات –نصف ربطة بقدونس – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – زيت للقلي – طحين

الطريقة :

في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا – اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة –في قدر كبير ضعي ماء مغلي على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء – اخفقي البيض الباقي ودحرجي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة .

&&&&&&&&&&&&&

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو