رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
الشيش طاووق
المقادير.
- صدور دجاج
- كوب كبير لبن زبادي او كوب خل
- بهارات مشكلة وحارة
- 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب
- نص راس ثوم
- بصلة كبيرة الحجم
- ملح
- فنجان صغير زيت زيتون
- ملعقة كبيرة من الخردل
الطريقة:
- اولاً ..قطعي صدور الدجاج لمكعبات قبلها بثلاث ساعات
كما في الشكل
- ضعي الدجاج في صحن كبير وتبليه بالبهارات والملح
- ضيفي عليهم اللبن الزبادي أو الخل (أو ممكن الاثنين مع بعض إذا شئتي)...
- ثم ضيفي الكاتشب واهرسي الثوم وضيفيه على الخلطة...
- قطعي البصل صغير وضيفيه ثم الخردل واخيراً زيت الزتون...
- أتركيهم منقعوين لمدة 3 ساعات ليحصلوا على الطعم واللون...
كما في الشكل
- ضعيهم في أسياخ كما ما هو ظاهر وممكن ترصي بينهم قطعة طماطم او قطعة فليفلة حلوة او قطعة فطر...
أو ممكن تشويها في الفرن:
- ضعي قليلا من الزيت وضعيها في الفرن الى ان تستوي....وممكن تضعي معها الفطر وقطع طماطم وفلفلة حلوة...
توضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة
من مواضيع عبيرمحمود في المنتدى:
 °ˆ~*¤®§(*§ إرسم لوحتك بنفسك §*)§®¤*~ˆ
ممنوع دخول الكبار - للأطفال فقط {صور للتلوين-أصنعها بنفسك-أشغال يدوية-قصص مصورة ....}
توقيعات اسلامية وكلمات مضيئة ... صنعتها من أجلكم
°ˆ~*¤®§(*§ اللوح المحفوظ §*)§®¤*~ˆ
(¯`·._.·[ (صفة الجنة والنار) ]·._.·´¯)
°ˆ~*¤®§(*§ الفرق بين الحجامة والتبرع بالدم ... §*)§®¤*~ˆ°
من القلب إلى القلب - إليكِ ياورقة الربيع
o.O.o*o.O.o (( نشأة الساعات وتطورها )) o.O.o*o.O.o
°ˆ~*¤®§(*§ هنئوا معي أخونا ... ((زاهر عطية)) ... بمناسبة زواجة الميمون§*)§®¤*~ˆ°
** تنبية إلى جميع الأعضاء الكرام قبل الرد على أي موضوع ... برجاء الدخول للأهمية
*o.O.o* صور مضحكة للويندوز و ......... *o.O.o*
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ البدانة نزيد خطر الإصابة بالصداع النصفي ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
|