| هام جداً .. نظام الدخول الجديد للمنتدى |
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
 |
||||||
المنتديات العامةللمواضيع العامة والتي لا تنتمي لأي قسم من أقسام المنتدى |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
14 -12 -2007, 02:53 AM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
تتبيلة رقم 1 زبادي قليل الدسم أو منزوع / ملعقة صغيرة معجون طماطم / 2 فص ثوم / نص بصلة صغيرة / شوي زنجبيل / ملعقة صغيرة خل أو عصير نص ليمونة / كاري / هرد / فلفل أسود / ملح / هيل ناعم / قرفة ( دارسين ) / بابريكا / تخلط المقادير كلها بالخلاط ويتبل فيها قطع الدجاج 6 ساعات والمقادير على حسب كمية الدجاج ,,,ويشوى ويقدم ساخناً ============================= تتبيلة رقم 2 يتبل فيها الدجاج ويترك في الثلاجة نصف يوم وبعدين تكون جاهزة للشوي طماطة / بصلة صغيرة / بقدونس / لبن منزوع الدسم / جميع انواع البهارات اللي موجودة عندك وملح وفلفل أسود / وبصل / ثوم / فلفل حار / زيت الصويا / وليمونة مقطعه بقشرها ============================= تتبيلة رقم 3 مقادير التتتبيله ربع كوب زبادى ربع كوب شطه حاره خليط من توابل مطحونه(كمون كزبره فلفل اسود هيل وقرفه مسمار بابريكا) ملعقتين صويا صوص عصير ليمون ملح بصله مفرومه ناعم 5 فصوص ثوم مدقوقين ملعقتين معجون طماطم ملعقه من صلصه باربكيو ملعقتين مايونيز ملعقه زيت طريقه التحضير تدق قطع الدجاج بالمدقه لتليين الانسجه وتكسير العظام تخلط كل مقادير التتتبيله وتنقع بها قطع الدجاج لمده من ساعه الى يوم كامل ثم تنفض عنها التتبيله وتوضع على حله شوايه الغاز وتغطى وتترك لتحمر من الجنبين وتقدم مع صلصه الثوم ============================= تتبيلة رقم4 شيش طاوق ربع كوب من صلصه حاره ملعقتين من صلصه طماطم كمون وكزبره وبابريكا فلفل اسود وفلفل ابيض خل وليمون وملح زبادى كركم مسمار وقرفه وهيل مطحون مايونيز زيت مسرده باربكيو بقدونس وثوم وفلفل اخضر مفرومين تخلط كل مقادير التتبيله قطع طماطم وبصل وفلفل اخضر اسياخ خشب او معدن طريقه التحضير تنقع قطع الدجاج قى التتبيله السابقه وتنقع لمده يوم كامل ثم تشك فى الاسياخ بالتبادل مع الفلفل والبصل والطماطم وتشوى ============================= تتبيلة رقم 5 1 م ك مستردة 1م ك كاتشاب 1م ك خل احمر ( ممكن خل ابيض بس الاحمر يعطي طعم احلي) 2 م ك صويا صوص زيت زيتون (حسب الرغبة) ملح - فلفل - بصل - ثوم - زعتر - ليمون جوزة الطيب (اختياري تتبيلة رقم 6 طريقة شيش طاوق اخلطي 1/2ك زيت زيتون 2م ك صلصة 6فصوص ثوم مدقوق ملح فلفل اسود زعتر بري مقدار 1م ك 1/4 ك خل ابيض 1/4 م ك فلفل احمر مطحون تخلط المقادير مضبووووووط وينقع فيها الدجاج لمدة 3ساعات بعدين يوضع في اسياخ بالتبادل مع فلفل اخضر وبصل ============================= تتبيلة رقم 7 يفرم بصلتين مع 5 فصوص ثوم فرم نااااعم يفرم حزمة كزبره مع ليمونه كبيره طبعا يقشر اليمون ويفرم فرم نااااعم 1 علبه لبن زبادي متوسطة الحجم مع 3 ملعقة مايونيز + 3 ملعقة من الخل + فنجان شاي زيت زيتون وكمون وكزبره مطحونه + وفلفل اسود + ولومي مطحون + وببركه + وكركم + وقليل من البهارات الهنديه ان وجد وكل البهارات مقدار 1 ملعقة وكلهم يخلطون في زبديه كبيره وبعدين يحط فيها اللحم او الدجاج اما المده فللدجاج ساعتين اما اللحم فيفضل يوم كامل ============================= تتبيلة رقم 8 خل+اي بهارات عندك+ملح+ليمون+صوص الصويا ============================= تتبيلة رقم 9 سواء لحم او دجاج مايونيز وزبادي وجميع البهارت وكاتشب وليمووون وملح + سفن اب او سبرايت رشيه عليها وخليها كذا ساعه ============================= تتبيلة رقم 10 بصلة مفرومة ـ ثماني فصوص ثوم مفرومة ـ نصف قشرة ليمونة مفرومة ـ ربع كوب من عصير البرتقال ـ ملعقة فلفل أسود وعلبة روب- ملعقتا زيت زيتون وملعقتا ملح ـ ربع ملعقة زعفران مطحون ============================= تتبيلة رقم 11 4 صدور دجاج بدون جلد و عظم - 2 ملعقة صغيرة ليمون مبشور- 3/1 ك عصير ليمون - 2 م ريحان مفروم أو جاف - 4/1 م ص مسترد ناعم - فلفل اسود - 4/1 م ص زعتر الصلصة: 4/1 ك مايونيز خالي الدسم - 4/1 ك روب قليل الدسم- 1 م ص عصير ليمون- 1 م ص بشر ليمون- 2/1 م كاري الطريقة: تخلط المقادير الأولى جميعها حتى تتجانس ثم يضاف لها قطع الدجاج وتترك فيها لمدة 2-12 ساعة و يدخل الثلاجة كلما طالت المدة كلما كان الطعم الذ يزال الدجاجا من الخليط و يوضع على المشواة لمدة 6-9 دقائق مع التقليب على الجهتين حتى ينضج لاعداد الصلصة: تخلط كافة المقادير و تقدم مع الدجاج المشويتتبيلو رقم 11 علبة كبيرة لبن زبادي 3فصوص ثوم ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور نصف ملعقة صغيرة فلفل حار نصف ملعقة صغيرة (بابريكا) فلفل احمر حلو ملعقة صغيرة كركم اصفر عصير ليمونة حلقات ليمون للتقديم الطريقة: 1-يتبل الدجاج بالملح والفلفل جيدا ثم يوضع في طبق مسطح. 2-يخلط كل من اللبن الزبادي والثوم والكركم وعصير الليمون ويمزج الجميع جيدا ثم يصب الخليط على قطع الدجاج. 3-تتبل قطع الجاج جيدا بالصلصة وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين. 3-ترفع قطع الدجاج من الثلاجة قبل طهيها بنصف ساعة ثم تشوى لمدة ثلث ساعةمع التقليب بين الحين والاخرثم تقدم مع شرائح الليمون. ============================= تتبيلة رقم 12 شيش طاوق المقادير:- دجاجتين مسحبة بدون عظم او ما يعدل نفس الكميه من صدور الدجاج مقطعه بحجم متساوي كقطع الكباب نصف كوب كتشاب نصف كوب صلصة الطماطم كوب زيت زيتون ثلاثة ارباع كوب من عصير الليمون الحامض او خل الليمون ملعقة شاي من الملح ملعقة شاي من البهار الابيض زعفران ملعقة صغيرة رشة خفيفة من الزنجبيل المطحون خمس فصوص من الثوم مدقوقه مهروس الطريقة :- يخلط جميع المقادير وتنقع لمدة 24ساعه في الثلاجه تدخل قطع الدجاج في الاسياخ الشي ثم تشوي على الفحم ============================= تتبيلة رقم 13 المقادير: دجاجتان تغسلان جيدا و تقطعان الى 8 قطع. 2 بصل مبشور 5 حبات ثوم مبشور 2 طماطم مبشور فنجان كبير خل احمر قليل من الملح, و الفلفل الاسود, و القرفة الناعمة,و بهار الدجاج. ملعقة زيت زيتون ملعقة كاتشاب حار ملعقة صلصة فرنسية برتقالية. ينقع الدجاج في هذه الخلطة لمدة ساعتان او ثلاثة ============================= تتبيلة رقم 14 المقادير: ـ 6 صدور دجاج منزوعة القشرة. ـ 4 ملاعق بقدونس مفروم. ـ نصف كوب من عصير الليمون. ـ 3 فصوص ثوم مفرومة ناعما. ـ ملعقة فلفل حلو. ـ ملعقتان من بودرة الكاري الحارة. ـ ربع ملعقة كمون. ـ ملح وفلفل أسود. ـ نصف بصلة حمراء مفرومة ناعما. طريقة التحضير: 1 ـ يوضع كل المقادير، باستثناء الدجاج، داخل حلة عميقة، ثم اخلطيها جيدا واحتفظي بها جانبا. 2 ـ يوضع ثقوب صغيرة وكثيرة في صدور الدجاج، ثم توضع في الحلة مع المقادير، وتترك تتشبع بنكهة الصلصة لمدة سـاعتين. ============================= تتبيلة رقم 15 للحم ملح و بهار مشكل مع فص ثوم مهروس و زيت زيتون و شوية خل و يقلب الجميع جيدا و بالنسبة للدجاج...نفس الشي بس تزيد بالبهارات و ممكن وضع صبغة الزعفرن لعمل لون..و يزاد الثوم..و يوضع الهيل و الفلفل الاسود ايضا و قليل من الليمون و الملح و زيت الزيتون.. و يتبل الجميع جيدا ============================= تتبيلة رقم 16 ملعقتين طعام صلصةطماطم +2م شطه كريستال+م2 خل ابيض+فلفل احمر ناعم+ حبه فلفل اخضر مقطع(اختياري) بصل وثوم مقطع ناااعم وفلفل وكل البهارات اللي عندك هذي الخلطة الاساسية واهم شي انها تبات ليلة كاملة في الثلاجه تتبيلة رقم 17 تتبل افخاذ او صدور الدجاج بالزبادى والملح والخل والليمون والبهارات والصويا صوص لمدة ساعه اواكثر في الثلاجه ============================= المقادير 1- دجاج - علبه ونصف زبادي 2- بصل متوسط الحجم - باكت صلصه طماطم - بهارات مثل .. ملح + فلفل اسود + قرفه مطحونه + كمون مطحون + كركم + زعفران - 4 حبات ثوم مدقوق ============================= تتبيلة رقم 18 المقادير: 2 دجاج مقطع ارباع -عصير 2 ليمونات 4 ملاعق زيت -كمون -كزبرة -فلفل اسود -فليفلة مطحونة -ملح -ثوم -يدق الثوم ويخلط مع الليمون والزيت والملح والتوابل ....تسكب التتبيلة على الدجاج ويترك بعد تغطيته بالثلاجة من الليل ...ثم يشوى الدجاج او اللحم على الفحم ثاني يوم ============================= تتبيلة رقم 19 المقادير: -مكعبات دجاج -نص كوب لبن 3- ملاعق طعام زيت -ليمون -زنجبيل مبشور -فلفل احمر -ثوم مهروس -كمون -كركم -ملح الطريقة: تخلط جميع المقادير ماعدا الدجاج مع بعضها البعض جيدا حتى تتكون صلصة متجانسة....تسكب الصلصة على الدجاج ويترك لمدة 2-3 بالثلاجة ....بعدين تغرس قطع الدجاج في اعواد الشواء وتشوى ....على الفحم ============================= تتبيلة رقم 20 المقادير: كيلو ونص دجاج مقطعة مكعبات بدون جلد ولاعظم 2 بصل قطعة زنجبيل قليل من زعفران ناعم كركم كزبرة ناشفة مطحونة رشة فلفل احمر مطحون كاري ملح علبة لبن زيت ثوم الطريقة: -نبشر بصلة مع فص ثوم وزنجبيل.....ويتبل به الدجاج ويترك جانبا 15 دقيقة نخلط مع بعض الزعفران والكركم والفلفل والملح والكزبرة والزبادي...بعدين نصفي الدجاج من التتبيلة السابقة ...ونضيف لها الزبادي ويترك الدجاج بعد تغطيته بالثلاجة 3 -4 ساعات... ثم يشوى على الفحم... ============================= تتبيلة رقم 21 ليمونتان_ملعقتان مايونيز_اربع ملاعق روب__ثوم ناعم الكمية حسب الرغبة_بهارات الشوي مع زيادة الفلفل الاسود_يتبل الدجاج بالخلطة ساعتين ============================= تتبيلة رقم 22 تتبيلة الصويا الصوص وهي صالحة للتكة اي اللحم مقطع مكعبات لحم ضاني او لحم دجاج "ربع كاس الصويا +ربع كاس خل + ربع كاس زيت نباتي ورشة فلفل ورشة ملح "لا تكثر الملح لان الصويا مالحة" نقع اللحم او لحم دجاج في هذه التتبيلة لمدة ساعتين ثم صفهم في الاسياخ واشوهم ============================= تتبيلة رقم 23 هذه نفس التتبيلة السابقة لكن مضاف اليها كمية لابأس بها من الثوم المفروم والزنجبيل الطازج والمفروم هذه خاصة للدجاج كامل أو مقطع نصفين مع الجلد فتدهن التتبيلة على الدجاج من الداخل والخارج وبين اللحم والجلد تترك كذالك ساعتين ثم تشوى ============================= تتبيلة رقم 24 بصل وبقدنوس مفرومين+ وفلفل اسود وملح وشوي عصير ليمون او خل+ شوي زيت ينقع اللحم لمدة ليلة كاملة ثم يصفف في الاسياخ و يشوى ============================= تتبيلة رقم 25 ثوم وكزبرة مفرومين + كامون مطحون + بابريكا حلوة و شوي عصير الليمون أو خل+ شوي زيت
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -12 -2007, 02:57 AM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
احم، طبعًا الأمر ما يخلاش من السلاطات، وشيء لزوم الشيء
سلطة التبولة سنكولا كتب " يقدم لـ 8 شخص، مدة الاعداد 15دقيقة. المقادير: 2 كوب بقدونس مفروم ناعم، 30 ورقة نعنع أخضر أو 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون، 1/3 كوب عصير ليمون، 1/3 كوب برغل، 3 حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم، 5 ملاعق طعام زيت زيتون، 3 حبات بصل أخضر كبار(يستخدم الجزء الأبيض فقط)، ملح حسب الرغبة. طريقة الاعداد: يستخدم الماء الساخن لنقع البرغل للسرعة، حتى تطرى حبات البرغل سريعا، إلا أن البعض يفضل أن ينقع البرغل بالليمون وليس بالماء ويتم ذلك قبل استخدامه ويترك ليطرى وفي هذه الحالة لا يتم اضافة المزيد من الليمون للتبولة. يفرم البقدونس مع النعنع الأخضر فرما ناعما، ثم يفرم الجزء الأبيض من البصل الأخضر فرما ناعما أيضا ويضاف للبقدونس، ثم تفرم البندورة فرما ناعما وتضاف للبقدونس. يسخن بعض الماء ويوضع فوق البرغل بحيث يغمر البرغل وتحس حبات البرغل فإذا كانت طرية تصفى من الماء الزائد وتعصر باليد قليلا ثم تضاف للبقدونس. يضاف الليمون وزيت الزيتون والملح للتبولة وتحرك ثم تقدم. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- السلطة السويسرية يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة. المقادير: 2 كوب معكرونة على شكل خواتم صغيرة الحجم، 12 حبة هت دوق مدخنة ويمكن استبدالها بالمرتدلة، 1 خيارة، 1 طماطمة، 1 حبة فلفل رومي (فلفل بارد)، 5 ملاعق كبيرة زيتون مقطع شرائح، 1 حبة ليمونة كبيرة، 1 ملعقة صغيرة ملح، رشة صغيرة فلفل اسود. طريقة الاعداد: تسلق المكرونة في ماء وافر وملح ثم تصفى وتترك جانبا . تقلى حبات الهوت دوق ثم تقطع الى حلقات رفيعة بعض الشئ وتوضع على المكرونة . تقطع الخيارة الى مكعبات صغيرة وكذالك الطماطم وحبة الفلفل الباردة ثم توضع على المكرونةو الهوت دوق. يوضع عليها الزيتون المقطع شرائح و الملح والفلفل الاسود ثم تعصر عليها الليمونة ويقلب الخليط مع بعضة ويقدم باردا وبالهناء. " ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- سلطة السيزر يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق. المقادير: خس امريكي او خس عادي، نص خس خبز توست، علبة زبادي، عصير ليمون كبير، ملعقة ملح، طحينة. طريقة الاعداد: تحمص مكعبات التوست في صينية مستطيلة بواسطة العين العلوية للفرن، بحيث تحاولين بقدر المستطاع ابقاء باب الفرن مفتوحا وتحركين بملعقة خشبية بين الحينة والاخرى . ولن يطول الامر باذن الله الى خمس او سبع دقائق. عند التقديم اخلطي شرائح الخس مع الصوص جيدا وضعيها في طبق التقديم . ثم ضعي فوقها مكعبات الخبز ... وبالعافية. " --------------------------------------------------------------------------------------------------------- سلطة الدجاج بالكريمه الحامضة يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق. المقادير: نصف كوب خبز محمص ومفتت، صدر دجاج مشوي ومقطع مكعبات، حبة بصل أحمر مقطع على شكل هلال، نصف فليفله صفراء مقطعه مكعبات، نصف فليفله خضراء مقطعه مكعبات، ورقتين خس مقطعه، فص ثوم مهروس، ملعقه صغيرة مخلل فلفل حار ومفروم، 3 ملاعق كبيرة مايونيز، 3 ملاعق كبيرة سور كريم (كريمه حامضة)، نصف ملعقه كبيره عصير ليمون، نصف ملعقه كبيرة عصير برتقال، ملح حسب الرغبة. طريقة الاعداد: اخلطي المايونيز والسور كريم وعصير الليمون والبرتقال في الخلاط الكهربائي واتركي الخليط جانبا. اخلطي الدجاج والبصل والثوم والفليفلة والخس ومخلل الفلفل في وعاء، ثم اسكبي خليط المايونيز عليه وقلبيه بالملعقة الخشبية. رشي الخبز المحمص على السلطة وأدخليها البراد لمدة 30 دقيقة ثم قدميها وبالعافية. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- سلطة المعكرونة بالروب يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة. المقادير: كيس معكرونة صغير، علبة روب زبادي صغيرة، ربع كوب نعناع مفروم، 3 فصوص ثوم مهروسة، رشة ملح، رشة فلفل أسود، نقط زيت. طريقة الاعداد: اسلقي المعكرونة في ماء مملح وبه نقط زيت، انشليها وصفيها من الماء واتركيها تبرد. اخلطي المعكرونة مع بقية المقادير وقدميها وبالعافية
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -12 -2007, 03:21 AM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
والله يااخ خالدلوف جريت رأئنا
بس علشان حاسه ان احنا فى المطبخ هههههههههههههههه ممكن أسأل على حاجتين هو ايه مسمار بابريكا ؟ والبرغل دا؟ انا اسفة على الاسئلة شكرا لك على مجهودك الرائع وبارك الله فيك كل سنة وحضرتك طيب وبالف خير
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -12 -2007, 03:26 AM
|
#4 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
إقتباس:
شوفي يا أختي: الصراحة حلوة... أنا كتيري أعمل كباية شاي 100%، وممتاز في عمل جبنة بقوطة.. وفنان جدًا في ضبط سليق البيض... أما غير هذا فالله أعلم بالنتيجة... وبصراحة انا قلت يعني يمكن حد يجرب حاجة تعجبه يقوم يعزمني عليها ههههههههههه بصراحة يعني وعموما انتظري يمكن يدخل أو تدخل حد من الأعضاء فاهم اللي سألتي عليه ده... وبجد دي صفات تجري الريق... بالرغم إني مش قادر أتخيل شكلها ههههههه وكل سنة وانتي طيبة... بارك الله فيك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -12 -2007, 03:44 AM
|
#5 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
إقتباس:
دا انت كده هايل بدرجة (فنان فى سليق البيض) طب اوووولى احنا نجرب الحاجات دى ازاى اذا كونا مش عارفين المكونات دى واسماء المقادير ومش عارفين نشتريها منيييين .............................من عند العطار؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ولا الجزار؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ولا من عند الصيدلية ؟؟؟؟؟؟ هههههههههههههههه هههههههههههههههه وبعدين مش لازم يعنى نجرب الحاجات دى علشان حد يعزمك .....................حضرتك تشرفنا فى الزقازيق واحنا نعمل معاك احلى واجب ..........وحضرتك عارف كرم الشراقوة . وكل سنة وحضرتك طيب
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -12 -2007, 04:12 AM
|
#6 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
إقتباس:
طبعًا طبعًا يا أختي الكريمة، الشراقوة أصل الكرم، فقد عزموا القطار عندما تعطل عندهم، ولكن!!! للأسف لم أكن موجود بهذا القطار ههههههههه أما بالنسبة لأسماء الأصناف، فممكن تعملي يخني عجب، وذلك بشراء الأصناف التي تعرفينها فقط، واخلطيها في الخلاط، وعليها شوية توابل وبهارات من المكتوبة فوق، وبالهنا والشفا هههههههههه أشكرك أختي الفاضلة وتحياتي لك ولأهل الشرقية جميعًا...
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -12 -2007, 04:52 AM
|
#7 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
دىد
إقتباس:
والله للا سف ان حضرتك لم تكن موجودا ....بس احنا فيها والله يا اخ خالد لوف انا كنت عايزة اوولك كده من بدرى انا اعمل (يخنى عجب )دى واخلص .....................واهو اللى نعرفه احسن من اللى ما نعرفهوش والتحية للشواقوة وصلت تقبل تحياتى /COLOR]
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -12 -2007, 09:52 AM
|
#9 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
إقتباس:
الأخت الحبيبة "فاطمة" بالصحة والهنا مقدما لو كنتي ناوية تعملي من الوصفات دي بس تجربيها وتقولي لنا طلعت معاكي ايه الأول ولو انها باينه من غير تجريب بالنسبة للمسمار اختي (حب القرنفل) كبش قرنفل والبابريكا (الفلفل الأحمر الحلو المطحون) والبرغل (حب القمح الناشف المجروش) يستخدم في عمل التبوله والكبة دمت في حفظ الله ورعايته
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -12 -2007, 06:42 PM
|
#10 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
إقتباس:
كل سنة وانت طيبة أختي/ عبير العيد خلاص ع الأبواب... واللحمة تنااااااااادينا ياهممممممممممممم.. وأشكرك على توضيح المصطلحات المطبخية الغامضة لنا... وياريت حد يجرب ويقولي النتيجة قبل ما أتهور وأحط زبادي على اللحمة هههههههه بارك الله فيك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -12 -2007, 06:57 PM
|
#11 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
همهمهمهمهمهمهمهمهمهمهمهمهمهمهمهمهمهمهمهمهمهم
المشكله اني دخلت الموضوع بعد لما فطرت المغرب يالا نبقي دخله بكره في الميعاد الله يكرمك يا غالي جريت ريقنا
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -12 -2007, 08:45 PM
|
#12 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
مممممممممممممممم هممممممممممممممممممم
فتحت نفسي على الأكل قول تاني ياعم قول رائع ياعم خالد
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -12 -2007, 09:44 PM
|
#13 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
إقتباس:
هههههههههههههههه أي خدمة.... في العيد بقى ابقى افتح الموضوع قبل الأكل وأثناء الأكل كماااان شكرًا لك أخي الحبيب/ محمد نصر
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -12 -2007, 09:50 PM
|
#14 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
بالصحة والهنا
وصفات جميلة والله ونجربها ان شاء الله
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -12 -2007, 09:50 PM
|
#15 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
إقتباس:
ههههههههههه زي ما حصل معايا بالضبط... قلت أفتح نفسكم... خصوصًا وإن ده عيد لحمة... طبعًا بعد أداء الفروض وصلة الرحم... ثم هممممممممم اللحمة هههههههههه وكل عام وانت بخير أخي الحبيب/ أبو الخير
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -12 -2007, 09:54 PM
|
#16 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
إقتباس:
بالهنا والشفاء إن شاء الله وابقي قولي لي جربتي ايه؟ وايه النتيجة... وكل عام وانت طيبة وبخير وسعادة أختي الكريمة/ روضة
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
15 -12 -2007, 12:32 AM
|
#17 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
إقتباس:
بس باين كده مش هنجرب نخاف العواقب تطلع وخيمة  ههههههههههههههه بس انا بسأل لما الحاجات دى طلعت سهلة ومعروفة وكلنا عرفينها مش بيقولوا اسمها كده عى طول ليه؟ يعنى لما المسمار طلع (حب قرنفل ) والبابريكا طلع (فلفل احمر مطحون ) والبرغل طلع (حب قمح ) ما بيقولوش اسمها المتدوال كده على طول ليه ؟ ربنا يبارك فيكى ويجازيكى كل خير وكل سنة وانت طيبة تقبلى تحياتى
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
15 -12 -2007, 08:08 AM
|
#18 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
إقتباس:
وبارك فيك الله كل عام وأنت وجميع أهلك بخير لالالالا الزبادي يوضع على الدجاج فقط لاتتهور وتحطه على اللحمه هههههههههههههه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
15 -12 -2007, 08:11 AM
|
#19 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: 25 تتبيلة للشواء... همممممم جربوا وابقوا اعزموني هههههههه
إقتباس:
أختي الحبيبة "فاطمة" جربي ولا تخافي بإذن الله لذيييييييييذ باين من المقادير (ههههههههههه) بالنسبة للمسميات مش كل الدول العربية لديها نفس المصطلحات مسمار تستخدم في دول الخليج وبلاد الشام وأيضا البرغل والبابريكا والبابريكا ايضا اسم انجليزي بس احذري دي فلفل احمر مطحون (حلو) مش شطه يعني احسن تحطي شطة وماتعرفيش تاكلي بعدين ههههههههههه بالصحة والهنا ان شاء الله كل عام وأنت بخير حبيبتي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| يشاهد الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهة
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | المشاركة الأخيرة |
| أنشودة دربنا طويل | محمد سعد الشيمي | منتدى الأناشيد الإسلامية | 3 | 24 -07 -2009 08:50 AM |
| ايها الرجال *** دربوا اراملكم *** | سمية42 | المنتدى العام | 21 | 02 -06 -2008 08:12 PM |
| ترى لو نطق خروف العيد ماذا سيقول؟ ادخل لتعرف هههههههه | khaledof | المنتدى العام | 6 | 15 -12 -2007 03:05 AM |
| آخر موضة لقصة الشعر هههههههه | ابوعبدالرحمن | المنتدى العام | 7 | 11 -07 -2007 09:30 AM |
