الفيتامينات

16 -08 -2008, 11:00 PM

* فيتامين أ Vitamin A :
-يعرف أيضاً باسم ريتينول Retinol أو ريتين- إيه وهو عبارة عن بلورات صفراء .
-ضروري لنمو الأطفال ويضاف إلى مسحوق اللبن .
-يدخل في تركيبه الرودوبسين وهي صبغة الأرجوان البصري اللازمة للإبصار الليلي , ويساعد في حدة الإبصار ويحافظ عليه خاصة لدى الطيارين .
-أساسي لصحة الخلايا الطلائية في الجلد بأنواعها وكذلك الأغشية المخاطية وقرنية العين والغدد .
-ثبت أنه يقوي الجهاز المناعي في الجسم , ويخفض من مخاطر .الإصابة بسرطان الصدر والعنق والنوبات القلبية ونزيف المخ والخلل البصري لدى كبار السن .
-يوجد في صفار البيض والكبد والحليب الدسم والزبد , كما يحول الجسم الكاروتين الموجود في الجزر والكانتالوب والخوخ إلى فيتامين أ كما يحتاجه بالضبط ويطرد الزيادة .
-نقصه يؤدي إلى توقف النمو , والعشى الليلي وجفاف العين والجلد والأغشية المخاطية , ونقص إفراز الهرمونات من الغدد مما قد يؤدي إلى فقد الإبصار , كما أن نقصه يؤثر على المراكز العصبية ويؤدي إلى خلل في وظائف التنفس والكليتين .

* فيتامين بي2 Vitamin B2 :
-يعرف أيضاً باسم ثيامين Thiaminوهو على هيئة بلورات بيضاء تذوب في الماء , وينتمي إلى مجموعة بي المركب .
-ضروري لنشاط الجهاز العصبي للإنسان ولا غنى عنه للتمثيل الغذائي للمواد الكربوهيدراتية .
-ثبت أنه يساعد على الأداء الطبيعي للقلب , وله علاقة بنشاط الغدة الدرقية , كما يقوم بحرق الأحماض المتخلفة عن حرق المواد السكرية لتنطلق منه الطاقة لذلك فهو مهم جداً لمنع زيادة حموضة الدم لمرضى السكر .
-يوجد بشكل طبيعي في قشرة الأرز والقمح الكامل غير المنزوع النخالة , وكذلك الخميرة واللحوم , كما يمكن تركيبه صناعياً .
-يتأثر بالحرارة ويذوب في ماء الطهي أو السلق , ولا يختزن في الجسم ويخرج مع البول .
-نقصه يؤدي إلى مرض البري بري الذي يصيب القلب والجهاز العصبي , كما يؤدي إلى شلل العضلات وفقد الحساسية وتضخم القلب , مع خلل في وظائف الجهاز الهضمي والمخ .
-نقصه الشديد لفترة طويلة يؤدي إلى مرض أنيورزم الخطير , وهو امتلاء الأوعية الدموية بشكل دائم بالدم مما يسبب تمدداً بهذه الأوعية .

* فيتامين بي12 Vitamin B12 :
-يعرف أيضاً باسم سيانو كوبالامين Cyanocobalamine وهو يذوب في الماء . يدخل في تركيبه الكوبالت الضروري للجسم , وهو الذي يكسبه اللون الأحمر .
-يستخدم في علاج الأنيميا الشديدة ( فقر الدم ) وأيضاً كنظام غذائي لحيوانات التسمين .
-يخزن في الكبد كجرعة ثابتة , ويساعد على تكوين الخلايا الأمهات في النخاع العظمي .
-يساعد في الحماية من الأزمات القلبية وتلف الأعصاب .
-الجرعة اليومية المسموح بها جزء من مليون من الجرام , وهذا الجزء الضئيل جداً يمنع إصابة الإنسان بالأنيميا الخبيثة المميتة .
-يمكن الحصول عليه من منتجات الألبان والبيض والكبد والأسماك واللحوم .
-نقصه الشديد يؤدي إلى الأنيميا الخبيثة بسبب نقص الحديد , وهو ضروري جداً للحامل .

* فيتامين بي سي :
-مشهور باسمه الكيميائي حامض الفوليك Folic Acid , يذوب في الماء وهو ضمن مجموعة فيتامين بي المركب ويحضر صناعيا .
-يستخدم في علاج الأنيميا الحادة ( فقر الدم ) الناتجة عن سوء التغذية , وكذلك علاج البثور حول الفم .
-يزيد من انقسام كريات الدم البيضاء في الدم لذلك يستعمل في علاج نقصها , كما أنه ضروري للدم وتكوينه وبدونه لا تنضج الخلية ولا تتكاثر .
-يحتاج المدخنون إلى جرعة يومية منه تبلغ ألف ميكروجرام لمنع إصابتهم بسرطان الرئة .
-يساعد على منع الإصابة بالأزمات القلبية وتلف الأعصاب والعصب الشوكي .
-يوجد في الخضروات الخضراء واللبن والكبد وكذلك الخميرة .
-نقصه يؤدي إلى الأنيميا الحادة الناتجة عن سوء التغذية , ويؤدي نقصه أثناء الحمل إلى ولادة أطفال مشوهين خاصة في العمود الفقري .

* فيتامين بي المركب :
-يشتمل هذا الفيتامين على 12 نوعاً من الفيتامينات , ويوجد بشكل طبيعي في الخمائر وأجنة الحبوب والقمح الكامل والبيض والكبد والخضروات .

* ومن أهم أنواعه :
• فيتامين بايوتين أو فيتامين H : خاص بالنمو ويوجد على هيئة بلورات عديمة اللون .

• فيتامين كولين : ضروري لوظائف الكبد , ويؤدي نقصه إلى زيادة تراكم الدهون في الكبد ومن ثم تليفه إذ أنه الأساسي في تمثيل الدهون .

• فيتامين سيتراين : ومهمته العمل على زيادة قابلية السوائل والدم للنفاذ من جدران الشعيرات الدموية .

• فيتامينL : ومنه نوعان أحدهما يوجد في الكبد والآخر في الخميرة وهو هام جداً في إدرار اللبن .

• حامض البنزويك : يساعد الجلد على تحمل أشعة الشمس دون حروق .

• إينوسيتول : له تأثير كبير في نشاط العضلات .

• ميثايونين : يمنع تسرب الدهون في خلايا الكبد .

• لايسين : هام لقوة العضلات , كما يساهم كذلك في إمتصاص الأملاح المعدنية وتوزيعها على الأنسجة المختلفة .

• بروكايين : له أثره الواضح في وقف تقدم مظاهر الشيخوخة .

• ليسيثين : هام جداً لبناء جدران الخلايا , وهو موجود في كل خلية حية حتى في النباتات .

* فيتامين ج Vitamin C :
-مشهور أيضاً باسم حامض الأسكوربيك Ascorbic Acid . توجد منه عشرة أنواع لكل منها جرعة مختلفة رغم تقارب تركيبها الكيميائي , ويمتص في الأمعاء ولا يختزن في الجسم .
-يمنع مرض الأسقربوط , وهو نزيف اللثة وسقوط الشعر وتيبس المفاصل .
-يتحلل بالضوء أو بالأشعة فوق البنفسجية أو بالحرارة , ولابد من إضافته للأطفال لأنه يفسد بتسخين اللبن .
-ضروري للغاية لامتصاص الحديد في الجسم , وكذلك لإنتاج هرمون الأدرينالين .
-كما يساعد على عدم الإصابة بالبرد والأزمات القلبية والخلل البصري لدى الكبار .
-يوجد في الفواكه والموالح والخضروات ذات الأوراق .
-نقصه يؤدي للإصابة بالسرطان , وتلف الأوعية الدموية ونزفها , وعدم إلتئام الجروح

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

17 -08 -2008, 12:23 AM

بارك الله فيك وشكرا على الموضوع الثري بالمعلومات

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

19 -08 -2008, 02:29 AM

إقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روضة

بارك الله فيك وشكرا على الموضوع الثري بالمعلومات

اشكرك اختى الحبيبه روضة على مرورك العطر
واشكركم على التثبيت
اتمنى انى اكون قدمت لكم موضوع مفيد

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

30 -08 -2008, 10:47 PM

جزاك الله خير

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

18 -09 -2008, 10:27 PM

إقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صبحى صالح

جزاك الله خير

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

13 -10 -2008, 08:31 PM

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

15 -10 -2008, 08:02 PM

إقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة التائبة الى الله

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

20 -10 -2008, 12:32 PM

جزاكى الله خيرا

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

23 -10 -2008, 10:08 AM

إقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد مختار

جزاكى الله خيرا

اشكرك على مرورك الطيب

بارك الله فيك

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

المواضيع المتشابهة
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	المشاركة الأخيرة
كيف تعرف أن احد الفيتامينات ناقص لديك؟	أم اليسر	المنتدى العام	7	22 -12 -2008 03:59 AM
كيف تعرف ان أحد الفيتامينات ناقص لديك؟	sondos	المنتدى العام	24	13 -07 -2008 02:35 AM
كيف تعرف بأن احد الفيتامينات ناقص لديك؟	shabmuslim	منتدى الطب والصحة العامة	5	04 -02 -2008 12:38 AM

يشاهد الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

الفيتامينات

يختص بالمواضيع الطبية وما يهتم بصحة الإنسان العامة