| هام جداً .. نظام الدخول الجديد للمنتدى |
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
 |
||||||
المنتديات التخصصيةيختص بالمواضيع الطبية وما يهتم بصحة الإنسان العامة |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
15 -10 -2008, 12:49 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
زيت لزيتون## كشف طبى##
 علماء يكتشفون سر الأهمية الطبية لزيت الزيتون  أشجار الزيتون الأشجار المباركة نشر موقع دويتشه فيله الألماني[FONT='Times New Roman','serif']www.dw-world.de[/font] وهو نفس الموقع المسؤول عن تليفزيون [] خبرا علميا عن القيمة الأكيدة لزيت الزيتون في الدور الوقائي والعلاجي للعديد من الأمراض وجاء تقرير الموقع كالتالي : "في حين يعتبر سكان حوض البحر المتوسط زيت الزيتون مادة غذائية قيمة منذ قرون، نجح الباحثون في حقل علم التغذية في تحقيق إجماع مقنع حول تأثيره الإيجابي على صحة الجسد .هذه هي مُحصلة الدراسات الطبية الجديدة حول تأثيره الإيجابي على الصحة فمعتزايد خطر التعرض للإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، بدأ علماء و خبراء التغذية يحثون على ايلاء المزيد من الاهتمام بزيت الزيتون الصافي فيما يسمى"بحمية غذائية من منطقة البحر المتوسط للتغلب على أمراض القلب". وقد أوضح علماء من جامعة فيلاديفيا بأنهم اكتشفوا سر أهمية زيت الزيتون، فبعد العديد من الأبحاث اكتشفوا وجود مواد أولية معينة في زيت الزيتون تحارب الالتهابات وتقلل من الألم تماما كالعديد من المسكنات الطبية الصناعية الموجودة في الأسواق، فيما يمكن وصفه "بمرهم طبي طبيعي لأجسامنا وبدون أية آثار جانبية".  زيت الزيتون متعدد الفوائد الطبية محاربة أمراض الشرايين الإكليلية [:الجدير بالذكر في هذا السياق أن وكالة الأغذية والأدوية الأمريكية قد أكدت في وقت سابق قدرة زيت الزيتون على محاربة أمراض القلب، حيث أكدت "على أن الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون قد تقلل من احتمال الإصابة بأمراض الشرايين الإكليلية القلبية (كالذبحة الصدرية واحتشاء عضلة القلب)". وهذه الأمراض تسببت حسب جمعية أمراض القلب الأمريكية بوفاة أثر من نصف مليون شخص في الولايات المتحدة عام 2001. وفضلاً عن ذلك أوضحت الأبحاث الطبية العلاقة الوطيدة بين تناول زيت الزيتون والحد من ارتفاع الكولسترول والإصابة بأمراض القلب، ولعل هذا هو السر في تدني نسبة أمراض القلب لسكان حوض المتوسط مقارنة مع غيرهم من الشعوب. سرطان الجلد وكان علماء يابانيون قد أكدوا على أن تعريض الجلد لزيت زيتون من نوعية جيدة بعد التعرض المباشر لأشعة الشمس يقلص من احتمالات الإصابة بسرطان الجلد، وكشفت الأبحاث بان زيت الزيتون المتمتع بالدرجة العالية يساعد على إبطاء ظهور آثار السرطان على الجلد ويقلل من حجم الأورام السرطانية إذا ما توزيعه بشكل منتظم على الجلد ويصنف زيت الزيتون حسب جودته إلى 3 درجات : 1.زيت زيتون بكر ممتاز: صالح للاستهلاك المباشر وحموضته لا تتعدى 1% وهو أجود أنواع الزيوت 2.زيت زيتون جيد: وتصل درجة الحموضة إلى 1.5 % كحد أعلى. 3.زيت زيتون عادي:حيث تصل درجة حموضته إلى 3 %." انتهى نص التقرير الذي أورده الموقع وبالطبع لنا نحن الموقع الإسلامي الطبي رؤيتنا الأصيلة في هذا الموضوع حيث ننظر نحن كمسلمين إلى الفواكه والثمار التي ذكره الله تبارك وتعالى في القرآن الكريم نظرة تقدير خاصة فلم تكن لتذكر في كتاب الله إلا لأهميتها التي لم يفطن المسلمون للكثير منها حتى الآن ولهذا فإننا نؤكد على القيمة العالية لزيت الزيتون ولثمرة الزيتون التي ذكرت في القرآن في قوله تعالى : { والتين والزيتون } وقوله تعالى : { وَشَجَرَةًتَخْرُجُمِنطُورِسَيْنَاءتَنبُتُبِالدُّهْنِوَصِبْغٍلِّلْآكِلِينَ } وتقول الدكتور نادية أمين عبد المجيد أستاذ الكيمياء الحيوية المشارك عن فوائد الزيتون : []سهل الهضم، وينصح الاطباء باعطائه للاطفال مع الخبز لبناء اجسامهم ووقايتهم منامراض الكساح وتقوس الساقين فهو عنصر اساسي لفترة النمو. * يحتوي على مادةالليبوئيد ذات التأثير المباشر في تغذية انسجة المخ []ينظم عمل الجهازالهضمي ويساهم في الوقاية من القرحة وينشط الافراز الصفراوي ويلين الغشاء المخاطيللاثنى عشر ويعالج التشنجات المعوية والامساك[] []يحمي من امراض الشيخوخةكالخرف المبكر وكذلك الروماتيزم وآلام المفاصل[] []يحسن حالة مرض السكر غيرالمعتمد على الانسولين حيث يحافظ على مستوى الجلوكوز في الدم[] []يخفض نسبةالكوليسترول الضار في الدم المعروف بـ[ ] ويرفع نسبة الكوليستيرول الجيد المعروفبـ[] وبالتالي يقلل من معدل الاصابة بالجلطات القلبية وأمراض القلبعموماً[] []يحتوي على مركبات كيميائية تمنع من حدوث تخثر الدم[] []كذلكيحتوي على مركبات فينولية وتركيزات عالية من فيتامين هـ، حيث يعمل كمضاد اكسدة يحميمن الشقوق الحرة وفوق أكاسيد الدهون، كما يحمي زيته من التأثيرات الضارة للأشعة فوقالبنفسجية[] []يعمل على اذابة الدهون في الكبد كما انه يقويه ويحسنوظائفه[] []كما وجد ان النساء اللاتي يتناولن زيت الزيتون يوميا يقل لديهنخطر الاصابة بسرطان الثدي بنسبة 25% وذلك لأن حامض الأوليم يعمل على خفض مستوىالجين المورث والمسرطن له، (والجين المسرطن هو الذي يؤدي الى تحويل الخلاياالطبيعية الى خلايا سرطانية). كما يعمل هذا الحامض على رفع معدل المناعةبالجسم[] ]وسنشير قريبا بإذن الله إلى الفوائد الصحية لكل الثمار المذكورة في القرآن في سلسلة من المقالات التي سترونها في هذا الموقع المبارك تمنياتى للجميع بدوام الصحه
أخر تعديل بواسطة اكرم شكرى ، 15 -10 -2008 الساعة 12:56 PM |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
15 -10 -2008, 02:36 PM
|
#2 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: زيت لزيتون## كشف طبى##
والتين والزيتون وطور سينين
وهل بعد قسم رب العزة كلام بارك الله فيك اخي اكرم
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
16 -10 -2008, 05:01 PM
|
#3 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: زيت لزيتون## كشف طبى##
نعم اخى احمد ليس بعد قسم الله شىء
وخاصه انه هو الذى خلق الشىء الذى اقسم به وهو اعلم بما خلق اشكرك على مرورك الطيب
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
16 -10 -2008, 05:43 PM
|
#4 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: زيت لزيتون## كشف طبى##
بارك الله فيك اخي اكرم على هذه المعلومات المفيده ولكني بعد اذنك ساعمل مداخله بسيطه-- حيث انه فعلا من اشهى الزيوت زيت الزيتون وخصوصا المعصور حديثا فيكون به لسعه بسيطه في آخر المذاق وذو لون اخضر غامق والناس في منطقة البحر المتوسط الذي انا منهم يتفوقون بعمل الأطباق الشهيه منه ولا سيما بعد ان زاد الوعي لديهم بفوائد زيت الزيتون ومنها مناقيش بزعتر - معجنات ( جبنه-سبانخ) يدخل الزيت الزيتون في محتوياتها مما يضيف للطعم مذاق مميز وايضا يدخل الزيت الزيتون في محتويات بعض الحلويات التي يشتهر بها سكان البحر المتوسط مثل الحلبه --حبة البركه (القزحه) وهي بالاضافه الى القيمه الغذائيه لها مذاق شهي ----- شكرا لك اخي اكرم
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
18 -10 -2008, 12:52 AM
|
#5 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: زيت لزيتون## كشف طبى##
بارك الله فيك فوائد زيت الزيتون وبلا شك فيها الكثير من الفوائد القيمة اكبر دليل ذكرها في القرءان الكريم
ولكن هل يفقد قيمته الغذائية والصحية اثناء الطهي مع ملامسته للحرارة شكرا لك
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
18 -10 -2008, 02:18 AM
|
#6 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: زيت لزيتون## كشف طبى##
بارك الله لك أخى الفاضل على الموضوع واسمح لى بنقله الى منتداى الخاص بعد اذنك
سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
18 -10 -2008, 01:50 PM
|
#7 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: زيت لزيتون## كشف طبى##
إقتباس:
ممكن اخد العنوان علشان اعملك زياره غذائيه انا جوعت من كلامك بصراحه بتقولى على اصناف لم اتزوقها من قبل وانتىجبتى لنفسك المشاكل حضرى المطبخ والاصناف وزيت الزيتون عشان انا جاى نعم اخت العزيزه كلامك صحيح ولكن سكان البحر الابيض المتوسط يعرفون قيمته من قديم الاذل وانهم يأكلون زيت الزيتون حتى بدون طهى او اصناف على حد علمى اشكرك كل الشكر لردك والمعلومات الذيذه التى استطعمتها
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
18 -10 -2008, 02:10 PM
|
#8 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: زيت لزيتون## كشف طبى##
إقتباس:
اشكرك جزيل الشكر على ردك الكريم وبخصوص سؤالك اعتقد انه لا يفقد قيمته الغزائيه ربما يفقد بعض عناصر المكونات الاساسيه وخاصه التى تميز قوامه ولكن للتأكد سوف اقوم بجوله على الشبكه ان شاء الله استدل على الاجابه لانه سؤال فعلا له قيمته وانقل لحضرتك ما وجدت من معلومات بارك الله فى ردك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
18 -10 -2008, 02:16 PM
|
#9 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: زيت لزيتون## كشف طبى##
إقتباس:
اولا ارحب بكِ فى منتدانا الغالى واامل ان تفيدى وتستفيدى اما بخصوص نقله فمن دواعى سرورى واعتبريه موضوعك وتأكدى انه لن تجديه فى منتدى اخر لان الموضوع احضرته من منبعه الاصلى وهو موقع يهتم بتثقيف الاطباء وهو متخصص فى ذالك وهذا الموقع ايضا ينشر احدث الابحاث العلميه الطبيه اشكرك واامل التواصل الدائم
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
19 -10 -2008, 01:01 AM
|
#10 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: زيت لزيتون## كشف طبى##
إقتباس:
اخي الكريم اكرم طبعا اهل زمان طول عمرهم بيعرفوا فوايد زيت الزيتون وكانوا بياكلوه غماس لحالو او بجانبو زعتر او جبنه بيضا او حتى مربى وخصوصا مربى التين يعني بديل للزبده وورثوا ها المعرفه للأجيال اللي بعدهم وزيادة وعي هاي الأجيال صاروا يدخلوا زيت الزيتون في تحضير الطبايخ اللي ذكرتها ولسه فيه كتير لم اذكرها ----وحتى في بعض منهم بيستخدموه للقلي به وبالنسبه لحضرتك اتفضل بالزياره في اي وفت واكيد العزومه للجميع وانشالله اكلنا رح يعجبكو بس ما عليكو الا تحكوا قبل بوقت عشان نكون عند حسن ظنكو وصحتين سلفا ع قلوبكم
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
19 -10 -2008, 05:55 PM
|
#11 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: زيت لزيتون## كشف طبى##
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
20 -10 -2008, 12:27 PM
|
#12 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: زيت لزيتون## كشف طبى##
موضوع رائع
بارك الله فيك
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 -10 -2008, 03:26 PM
|
#13 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: زيت لزيتون## كشف طبى##
إقتباس:
وبارك الله فيكِ
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
24 -10 -2008, 03:27 PM
|
#14 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: زيت لزيتون## كشف طبى##
إقتباس:
جزاك الله خير على متابعتك الدائمه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| يشاهد الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
