| هام جداً .. نظام الدخول الجديد للمنتدى |
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
 |
||||||
المنتديات العامةالعلاقات الأسرية ، التربية ، الطفولة وكل ما يخص الاسرة. |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
29 -04 -2009, 10:55 PM
|
#541 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: للاخوات فقط تعالى عرفينا انتى هتطبخى ايه النهاردة
معكرونة مع خبز الباستو...  المقادير: 2/1 ك من أى نوع مفضل من انواع المكرونة 2 ملاعق زيت طعام بصلة مفرومة 2 حبة قرنفل -2 حبة ثوم - 2 حبة مثروم 2 كوب صلصة طماطم سميكة 4/1 ملعقة شاي ملح 1 ورقه الخليج ( من أوراق شجرة الغار وهى تعطى للطعام نكهه التوابل ) 2/1 ملعقه الشاي فلفل 1 كاس جبنه ريكوتا 2/1 ملعقة جبن موزاريلا 3/1 كاس جبن البارميجان الإيطالي مفروم 4/1 كاسبيستو (بيستو هل إيطالية تقليدية مصنوعة من الصلصة puréed الريحان والثوم والصنوبر ، جوز جبن البارميجان الإيطالي الأجبان وزيت الزيتون ) الطريقة: يجهز الفرن علي 350 درجة . نضع الباستا فى وعاء على النار بعد غليان الماء لمدة 7 دقائق نضع 2/11 ملاعق من زيت الطعام فى قدر علي درجة حراره منخفضه نسبيا. يضاف البصل ويحرك قليلا حتى يصير لونه شفافاً ،أي حوالي 5 دقاءق. يضاف الثوم ويقلب لمدة 30 ثانية. تضاف الطماطم والملح وورقة الخليج. يقلب الجميع علي حراره معتدله حتي يصبح الخليط سميكا جدا ، حوالي 10 دقيقه. يضاف الفلفل واوراق الخليج. نضع الجبن الريكوتا ،كأس الموزاريلا وحوالي نصف جبن البارميجان الايطالي وبيستو وباقي الفلفل 4/1 ملعقه. ونضع نصف الباستا في الأطباق المعدة ( صينية الفرن ) ونضع فوقة بنحو الثلث من صلصة طماطم ريكوتا نضع باقي الباستا وفوقها طبقة من خليط الصلصةوهكذا حتى تنتهى الكمية كلها . نضع على الوجه مع باقي2/1 كاس الموزاريلا و جبن البارميجان الإيطالي المتبقية. ويرش الوجه بالزيت . وتخبز حتي إخراج فقاعات حوالي 30 دقيقة. وتترك لتهدأ لمدة10 دقائق قبل التقطيع والتقديم وبالصحة والهنا
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
29 -04 -2009, 10:58 PM
|
#542 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: للاخوات فقط تعالى عرفينا انتى هتطبخى ايه النهاردة
سلطة الطماطم بجبنة الموتزريللا ...  المقادير: 2حبات طماطم متوسطة الحجم 1عبوة جبنة ماتزريلا يفضل من نوع (Galbani - santa lucia) 12 روقة ريحان أخضر طازج زيت زيتون خل بلسمك ملح فلفل طريقة التحضير: - يقطع الطماطم شرائح دائرية - تقطع جبنة الماتزوريللا شرائح تصف الطماطم والجبنة وأوراق الريحان تباعاَ وبشكل دائري ومن ثم نرش عليه رشة زيت زيتون وملح وفلفل وخل البلسمك وبالصحة والهنا
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
29 -04 -2009, 11:05 PM
|
#543 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: للاخوات فقط تعالى عرفينا انتى هتطبخى ايه النهاردة
طريقة تحضير البيتزا...   المقادير : العجينة 2 كوب دقيق ربع كوب زيت 2ملعقة طعام حليب بيضة 1ملعقة صغيرة خميرة نصف ملعقة صغيرة سكر وملح نصف كوب ماء أوحسب الحاجة الصلصة 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة 2بندورة قليل من الزيت ذرة ملح وفلفل أسود وكمون كاتشب الزينة فلفل أخضر زيتون أخضر وأسود كوب جبن موزريلا 2 ملعقة طعام جبن سائل 1 بيضة الطريقة : توضع جميع مقادير العجينة بالخلاط (خلاط العصير) ثم تخبزفي الصينية وتترك لمدة ساعة. 1- لتحضير الصلصة: يوضع البصل على النارمع قليل من الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبي. 2- تضاف البندورة للبصل إلى أن يجف مائها وثم يضاف الملح والكمون والفلفل الأسود وقليل من الكاتشب. 3- توضع الصلصة على العجينة. 4- تزين بالفلفل البارد والزيتون. 5- يخلط جبن مزريلا وجبن سائل والبيضة مع البعض وتوضع على البيتزا. 6- توضع في الفرن إلى أن تنضج من أسفل فقط. وبالصحة والهنا
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
30 -04 -2009, 01:03 AM
|
#544 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: للاخوات فقط تعالى عرفينا انتى هتطبخى ايه النهاردة
الله .. أنا من عُشاق اللآزانيـا جداً وبسوي شرائحها بالبيت وبدل الزعتـر بحط ورق الريحان بيعطي طعم أطيب جربيـه بيـرو وأدعيلى  
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
30 -04 -2009, 04:10 PM
|
#546 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: للاخوات فقط تعالى عرفينا انتى هتطبخى ايه النهاردة
شي جميل جدا ورائع بس عندس سؤال ايه هو الحمام المائي؟
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
30 -04 -2009, 06:55 PM
|
#547 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: للاخوات فقط تعالى عرفينا انتى هتطبخى ايه النهاردة
شكرا لك حبيبتي بيوتي على مرورك العطر
الحمام المائي حبيبتي هو الطهو على الماء ويكون عن طريق ملء وعاء كبير بالماء ووضع الإناء الذي به الطعام المراد طهوة داخلة مع تجنب وضع ماء يفيض على الإناء الذي به الطعام أثناء غليان الماء ويرفع الإثنان على النار أو يوضع داخل الفرن وهذه الطريقة صحية جدا لأن درجة الحرارة للطهو تكون هادئة جدا كما ان بخار الماء المتصاعد من الغليان يساعد في توزيع الحرارة أتمنى أن اكون قد أفدتك تقبلي خالص تحياتي
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03 -05 -2009, 12:44 PM
|
#548 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: للاخوات فقط تعالى عرفينا انتى هتطبخى ايه النهاردة
حلا الدومينوو  الطريقه : 1- في صينيه صفي بسكوت أولكر مغمس في حليب سايل 2- اخلطي ( كوبان حليب بودرة + علبة قشطه + باكيت كريم كراميل + أصبع زبده مذوبه ع النار + نصف كوب سكر بودره ) في الخلاط 3- ضعي نصف الخلطه على البسكوت وافرديها عليه 4- صفي طبقة ثانيه بسكوت مغمس بالحليب 5 - ضعي النصف المتبقي من الخليط فوق البسكوت 6- في الخلاط ( 8 حبات جبن كيري + ثلاث أرباع علبة حليب مركز نستله ) ثم يسكب على الصينيه 7- أدخليها الفرن بشرط يكون حار جداً ثم أطفئي الفرن واتركيها ثلث ساعه ثم ضعيها في الثلاجه 8- قطعيها بشكل مستطيل بحجم حجر الدومينو 9- ارسمي بالشوكلاته السائله ( هيرشي ) خط بنص المستطيل ونقط على الجوانب بواسطة عود خلال حتى يكون نحيف ومضبوط واذا ماعندك شوكلاته هيرشي اخلطي ملعقة قشطه مع كاكاو بودره حتى يصبح لونها غامق وبعدها ارسمي بالعود وبالهناء والعافيه
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
05 -05 -2009, 05:49 PM
|
#549 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: للاخوات فقط تعالى عرفينا انتى هتطبخى ايه النهاردة
مدفونة القصدير نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة ) جميع الانواع ماعدا الطماطم  بعد ذلك نضع اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه  بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات  بعدها نقوم بوضع القصدير على التراب ونضع فوقهالجمر  سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ  نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير  سنواجه صعوبة في فتح القصدير ولكن لابأس ؛ فالطبخة تستحق التعب  انظروا إلى منظرها المشهي ألا تستحق التعب ؟  وبالهناء والعافية 
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
05 -05 -2009, 07:09 PM
|
#550 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: للاخوات فقط تعالى عرفينا انتى هتطبخى ايه النهاردة
كيكه شيكولاته محشيه بالكريمه البيضاء   المقادير *********** كوب دقيق منخول كوب ونص سكر مطحون ناعم كوب ماء نص كوب كاكاو نص كوب زبدة 3 بيضات ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ملعقة شاي فانيلا الحشوة *********** ربع كوب سكر ربع كيلو جبنة فلادلفيا (أو 12 كيري) + كيري نص و نص بيضة ملعقة شاي فانيلا الطريقة *********** نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنغ باودر وبيكربونات الصودا والفانيلا معا، ونخليهم على جنب يخفق السكر والزبدة جيدا ثم يضاف البيض ويخفق جيدا ثم يضاف الماء نضع حوالي نصف الخليط في قالب مدهون المجوف من النص. نخفق مكونات الحشو معا حتى يتجانس الخليط بالمضرب الكهربائى، ثم نضعه بالملعقة فوق نص الخليط نضع باقي خليط الكيك (بالملعقة أحسن) تدخل الفرن المسخن مسبقاا على درجه حراره عاليه تخرج و تبرد جيداا قبل التقطيع علشان الكريمه تتجند و تمسك نفسها و لو حبيتى تزينيها من الخارج تزين بالشوكولا المذوبة (لوح جالكسي مذوب) وبالصحة والهنا
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
05 -05 -2009, 08:02 PM
|
#551 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: للاخوات فقط تعالى عرفينا انتى هتطبخى ايه النهاردة
أختك ضعيفة جداااااااااا فى وجود الحلويات وشكلها لذيذة
لو كان ممكن نتذوق؟؟؟؟ سلمت يداك وسلمتى لنا دايماً غالية لك جزيل الشكر
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
05 -05 -2009, 08:57 PM
|
#552 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: للاخوات فقط تعالى عرفينا انتى هتطبخى ايه النهاردة
مش لوحدك حبيبتي
الحلويات متربعة على القمة دائما ولا أحد يستطيع مقاومتها إلا إذا كان لا يحب الحلويات وطبعا نادر لما تلاقي حد مش بيحبها ههههههههه تفضلي حبيبتي البيت بيتك دائما وكل الموجود تحت أمرك
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 -05 -2009, 09:30 AM
|
#553 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
×× أبهــــــــــري ضيوفك واهلك بهذي التقديمات ××
السلام علــــــــــــــــيكم
............................... جبت لكم اليوم عدد من الأفكار لتقديم الحلويات في المناسبات واتمنى انها تعجبكم  مصغرة بنسبة : 75% من الحجم الأصلي [ 680 x 926 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي مصغرة بنسبة : 75% من الحجم الأصلي [ 680 x 849 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي مصغرة بنسبة : 75% من الحجم الأصلي [ 680 x 899 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي مصغرة بنسبة : 75% من الحجم الأصلي [ 680 x 806 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي مصغرة بنسبة : 75% من الحجم الأصلي [ 680 x 915 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي مصغرة بنسبة : 75% من الحجم الأصلي [ 680 x 941 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي مصغرة بنسبة : 75% من الحجم الأصلي [ 680 x 863 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي مصغرة بنسبة : 75% من الحجم الأصلي [ 680 x 768 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي       
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 -05 -2009, 09:31 AM
|
#554 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: ×× أبهــــــــــري ضيوفك واهلك بهذي التقديمات ××
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -05 -2009, 05:33 PM
|
#555 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: مطبــــــخ أم راشــــــد
 
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 -05 -2009, 07:55 PM
|
#556 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: ×× أبهــــــــــري ضيوفك واهلك بهذي التقديمات ××
فكرة جميلة ربنا يبارك فيكي اختي
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
15 -05 -2009, 10:36 PM
|
#557 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: ×× أبهــــــــــري ضيوفك واهلك بهذي التقديمات ××
إقتباس:
 
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
23 -05 -2009, 05:34 PM
|
#558 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: تزيين العصائر
شكرا لك حبيبتي سندس
ويتم نقل الموضوع إلى منتدى الأسرة لك مني خالص حب وتقدير
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
23 -05 -2009, 11:15 PM
|
#559 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: تزيين العصائر
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04 -07 -2009, 03:29 PM
|
#560 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: تزيين العصائر
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| يشاهد الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهة
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | المشاركة الأخيرة |
| هل الكمبيوتر ذكر ام انثى؟؟؟ | areej_16 | المنتدى العام | 12 | 23 -09 -2008 02:29 PM |
| سؤال لكل بنت مسلمة ...وهو:انتى محجبة؟؟لو لا لسة ما اتحجبتيش ليه؟؟ | نورالفجر | المنتدى الإسلامي العام | 0 | 04 -09 -2007 08:33 AM |
| لماذا لا يخصص منتدى للاخوات واخر للاخوة | sh_a | قسم الاقتراحات والأفكار التطويرية | 21 | 14 -06 -2007 07:13 PM |
| كم انتي رحيمة يا أمي | أبوعلي | المنتدى العام | 0 | 06 -05 -2007 12:50 PM |
| نصائح للاخوات المسلمه | ابوعبدالرحمن | المنتدى العام | 10 | 23 -02 -2007 06:10 PM |
