| هام جداً .. نظام الدخول الجديد للمنتدى |
 |
 |
 |
||
|
|
|
||
 |
|
 |
|
 |
||||||
المنتديات العامةالعلاقات الأسرية ، التربية ، الطفولة وكل ما يخص الاسرة. |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
03 -09 -2008, 04:11 PM
|
#41 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
إقتباس:
منورة الموضوع حبيبة قلبي سندس ربنا يكرمك يارب ويجبر بخاطرك ويجزيك الجنة طبعا ولا تدوقي ولا تاكلي ولاتشمي ولاتشربي لسه بعد الفطار بإذن الله  قولي اللهم إني صائمة هههههههههههههههههه وبنتظرك بقى تشاركينا في الموضوع إنتي وكل البنوتات ومافيش هروب من المطبخ ... سامعين 
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03 -09 -2008, 04:15 PM
|
#42 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
إقتباس:
نعم أخي غازي الوصفات شكلها شهي جدا وخصوصا إن احنا صايمين اللهم لا تؤاخذنا وأغفر لنا اللهم إني صائمة هههههههههههههه أشكرك لزيارتك الطيبة للموضوع وهحاول بمشيئة الله أبحث عن صور تليق بالمشاركات وارفعها وبعون الله بقى نقدم أكلات من باقي البلاد كل عام وأنت بخير
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03 -09 -2008, 04:32 PM
|
#43 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته كل عام وانتى بالف خير ايه يا عم الجمال ده انا عجبتنى الأكلة دى وناوية اعملها وادعيلك بارك الله فى عمرك يا بيرو حبيت اكون اول واحدة ترد دجاج علي الطريقة التركية
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03 -09 -2008, 04:52 PM
|
#44 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
اولاً النت عندى تقيل وكان نفسى اكون اول واحدة ارد عليكى المهم الحضور فى المطبخ الساعة كام بالظبط   بس على شرط مش هغسل المواعين انا هطبخ بس
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03 -09 -2008, 09:38 PM
|
#45 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
إقتباس:
اللهم آآمين آمين كل الشكر لك اختي عبير على هذه المشاركة القيمة وهذا الموضوع الجميل وعذرا لتأخري في الرد فانت اعلم بالظروف نتمنى ان لا تحرمينا من تواجدك الطيب بيننا ومن هذه الموضوعات المفيدة رمضان مبارك عليكم اختي وكل عام وانت بخير وصيام مقبول باذن الله تقبلي تقديري وامتناني
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03 -09 -2008, 10:07 PM
|
#46 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
إقتباس:
حبيبة قلبي أم رحمة وحشااااااااااااني جدااااااااااااااا
كل عام وأنتي وبنوتاتك بكل خير وصحة وسعادة يارب يلا أنا مستنياكي تعملي الأكلة وتعزميني عليها عارفاكي طباخة بريمو إقتباس:
ولا يهمك حبيبتي ردك موجود بيننا حتى لو كان النت عندك تقيل  بالنسبة للمطبخ مالوش مواعيد محددة لكن عادة ممكن نقول قبل العصر عندنا يعني بيكون من الصبح لوقت الظهر عندكم علشان افضى انا كمان لمطبخي والا ايه وماتقلقيش بالنسبة للمواعين سندس موجوده وممكن تتكفل بيها إذا ماكانش عندها مانع طبعا
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03 -09 -2008, 10:13 PM
|
#47 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
إقتباس:
الشكر لله وحده من قبل ومن بعد أخي فائق وشكرا لك على ردك الطيب وتهنئتك الكريمة بارك الله فيك وجزاك خيرا
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03 -09 -2008, 11:20 PM
|
#49 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
شكرا على الموضوع الرائع..
وهل من الممكن تزويدالموضوع بصور الاكلة بعد استخدام المقادير الموضحة فى نهاية كل مشاركة 
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03 -09 -2008, 11:21 PM
|
#50 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03 -09 -2008, 11:25 PM
|
#51 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
ميرسى يا عبير على الاكلات الشهية وفى انتظار وصفات بقية البدان 
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04 -09 -2008, 08:55 AM
|
#52 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
إقتباس:
أشكرك أخي أيمن على حضورك الطيب وبمشيئة الله ابحث عن صور للأكلات إن وجدت بمشيئة الله أرفعها لكم وإن لم أجد فتخيلوا انتم بقى شكل الأكله إيه  وكل واحد وذوقه بقى في تزيين وتقديم طبقة يعني مش شرط تكون كل الأصناف معاها صور على قدر استطاعتي بإذن الله والله المستعان
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04 -09 -2008, 08:58 AM
|
#53 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
إقتباس:
شكرا لك أخي أبو أحمد سمير على تواجدك في الموضوع وكل عام وأنت واسرتك بخير
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04 -09 -2008, 09:00 AM
|
#54 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
إقتباس:
الشكر لله من قبل ومن بعد أشكرك حبيبتي sfora على ردك العطر وننتظرك معانا بقى في المطبخ كل عام وأنت بخير
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04 -09 -2008, 09:26 AM
|
#55 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
إقتباس:
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04 -09 -2008, 11:32 AM
|
#56 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
الشكر لله وحده أخي أيمن
هذا بفضل الله ثم بفضل تشجيعكم لنا بارك الله فيك
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04 -09 -2008, 01:05 PM
|
#57 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
أكلات من المطبخ اللبناني التبولة  المقادير: - 2 باقة بقدونس - خسة متوسطة الحجم - 3 حبات طماطم كبيرة - عصير ليمونة - فنجان صغير برغل ناعم - بصلة صغيرة - نصف فنجان صغير زيت زيتون - رشة ملح الطريقة: - افرمي البقدونس ناعم جدا "يمكنك استخدام مخرطة الملوخية في فرمه" وانقعي في مية وبعدين صفيه وحطي على جنب.. - افرمي النعناع صغير جدا بعد ما تقطفيه طبعاً وانقعيه بميه وصفيه.. - افرمي الخس بعد ما تغسلية والطماطم صغير جدا والبصلة.. - اخلطيهم مع البقدونس والنعناع كلهم وضيفي عصير اللمونة والزيت... - البرغل الناعم انقعيه 5 دقائق في المية وصفيه ورشيه على التبولة واخلطيهم .. - زينيها في ورق الخس وصحتين وعافية...ما تنسيش الملح ضروري...
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04 -09 -2008, 01:11 PM
|
#58 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
الفتوش  المقادير: - خس وسط الحجم - 2 باقة بقدونس - باقة نعناع - 5 حبات فجل - بصلتين - 5 خيارات متوسطة الحجم - 5 طماطم متوسطة الحجم - عصير الرمان 3 ملاعق كبار ( اسمه دبس الرمان معقد وجامد لونه اسود وطعمه حامض) - عيش محمص تكسريه لقطع صغيرة... فنجان صغير من زيت الزتون.. ملح.. الطريقة: - تفرمي النعناع والبقدونس وتنقعيهم في مية وتصفيهم على جنب.. - تفرمي الخس والبصلة والخيار والبندورة والطماطم والفجل لقطع متوسطة يعني مش صغيرة جدا مثل التبولة يعني ممكن تظهر القطعة هي ايه زي ما ظاهر في الصورة - تضعي فوقهم البقدونس والنعناع وتخلطيهم.. - تضيفي عليهم حامض الرمان وزيت الزتون والملح... - وترشي على الوجه العيش المحمص ...
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04 -09 -2008, 01:18 PM
|
#59 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
التسقية  المقادير لعمل صحن متوسط الحجم يكفي 4 اشخاص.. - حمص مسلوق - لبن زبادي مقدار نص كيلو - ملعقتين كبار طحينة - فصين ثوم - ملح - سمن (ملعقيتن كبار) - مكسرات مشكلة - بهار - حر( يعني فلفل حار لونه احمر"شطة" ) الطريقة.. - يكسر الخبز المحمص لقطع صغيرة ويوضع في صحن عميق... - رشي الحمص المسلوق فوق الخبز بحيث يغطيه بالكامل يسقى بقليل من مية الحمص أي يرش عليه مية الحمص المسلوق شوية شوية حتى يتسقى الخبز كله بالماء فقط ولا يزيد... - أخفقي اللبن الزبادي مع الثوم بعد ما تهرسيه طبعاً والطحينة والملح وتوضع فوقهم كطبقة ثالثة فوق الحمص... - يسخن السمن على النار وتقلي المكسرات ويرش مع السمن فوق اللبن الزبادي... - رشي الفلفل والبهارات ويقدم معه المخلل...
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04 -09 -2008, 01:34 PM
|
#60 (permalink) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°
كوسا محشي (ابلاما) هناك طرقتين لعمل الكوسة المحشي الطريقة الأولى: (ابلاما)  وتسمى أيضا في سوريا (كوسا شيخ المحشي ب اللبن) المقادير: الكمية تكفي من ثلاثة إلى أربع أشخاص: 1 كيلو من الكوسا الصغيرة. 300 غرام من اللحم المفروم. نصف كوب من الصنوبر. نصف كوب سمن. بصلة صغيرة. كيلو غرام من اللبن الزبادي. مكسرات (صنوبر - لوز) الطريقة: تغسل الكوسا ثم تجفف ويفرغ لبها.  - تقلى الكوسا في السمن حتى تشقر قليلا ثم تصفى في طبق واسع. - تفرم البصلة ناعما ثم تقلى في السمن حتى تذبل . - يضاف إليها اللحم المفروم مع الصنوبروالمكسرات ويحرك المزيج قليلا. - يرش القليل من الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهارالحلو.ونتابع القلي حتى ينضج اللحم. - يرفع القدر عن النار وتستعمل هذه الحشوة لحشو الكوسا . - تصف الكوسا المحشوة في القدر. - يصفى اللبن الزبادي ويخفق مع بيضة واحدة وقليل من النشاء ثم توضع على نار قوية ويحرك باستمرار بملعقة خشبية حتى الغليان . - يصب اللبن فوق الكوسا ويوضع القدر على نار هادئة حتى تنضج الكوسا. - يقدم الطبق مع الأرز المفلفل. الطريقة الاخرى للكوسا باللبن:  المقادير: نفس المقادير السابقة ولكن الفرق... - نص كيلو لحم مفروم - كيلو كوسا - كيلو ونص لبن زبادي - 3 كوب أرز - راس ثوم مهروس - ملعقتين كبار نعناع يابس.. - ملعقتين سمن الطريقة : - نفرغ لب الكوسا ونضعها جانباً... - نضع اللحم المفروم نيأ ونخلطه مع الأرز ونقلي الصنوبر ويضاف مع سمنته على الأرز واللحم النيئيين وتحشى بهم الكوسا النيئة ... - نحرك اللبن الزبادي على نار هادئة (لكل كيلو كوسا كيلو ونص لبن زبادي) نحرك اللبن الزبادي على النار وتضاف البيضة و ملعقتين نشا ونحركهم بإستمرار حتى يغلي ثم نضيف الكوسا ونتركهم على النار حتى يغلوا وينضجوا.. وقبل النضج ب 5 دقائق نهرس الثوم ونضيف عليه النعناع اليابس وتوضع على الكوسا... وتقدم ساخنة
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| يشاهد الموضوع حالياً: 3 (0 عضو و 3 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهة
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | المشاركة الأخيرة |
| هل الكمبيوتر ذكر ام انثى؟؟؟ | areej_16 | المنتدى العام | 12 | 23 -09 -2008 02:29 PM |
| سؤال لكل بنت مسلمة ...وهو:انتى محجبة؟؟لو لا لسة ما اتحجبتيش ليه؟؟ | نورالفجر | المنتدى الإسلامي العام | 0 | 04 -09 -2007 08:33 AM |
| لماذا لا يخصص منتدى للاخوات واخر للاخوة | sh_a | قسم الاقتراحات والأفكار التطويرية | 21 | 14 -06 -2007 07:13 PM |
| كم انتي رحيمة يا أمي | أبوعلي | المنتدى العام | 0 | 06 -05 -2007 12:50 PM |
| نصائح للاخوات المسلمه | ابوعبدالرحمن | المنتدى العام | 10 | 23 -02 -2007 06:10 PM |
