هام جداً .. نظام الدخول الجديد للمنتدى

نرحب بكم في منتدى صوت القرآن الكريم...

هذا الموقع متخصص بالصوتيات والمرئيات وهو أحد مواقع شبكة مكتوب المعرفة والتدوين . انضم الآن و احصل على فرصة متابعة اناشيد جديدة و خلفيات اسلامية و المصحف المعلم للاطفال والعديد من تلاوات القران الكريم لمشاهير القراء.

 
بحث متقدم
   
 



عودة للخلف   منتديات صوت القرآن الحكيم > المنتديات العامة > المنتديات العامة
login btn

المنتديات العامة

العلاقات الأسرية ، التربية ، الطفولة وكل ما يخص الاسرة.


رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 06 -09 -2008, 11:08 PM   #101 (permalink)

عضو محترف

الصورة الرمزية معصوم
تاريخ التسجيل: 26-10-2006
رقم العضوية :  9220
عدد المشاركات: 709
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 04 -10 -2009 10:52 PM

معدل تقييم المستوى : 44 معصوم is on a distinguished road

حالة العضو:   معصوم غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

مشاء الله اخت عبير والله مجهود كبير منك على تقديم هذه الوجبات الرائعة واللذيذة

الله يخليك يا رب ويزيدك من نعيمه وكل رمضان والامة الاسلامية بالف خير

ما بعرف اذا في مجال نشارك كمان ببعض المؤكولات السورية في منطقتنا في شمال سورية



من مواضيع معصوم في المنتدى:

اريد منكم ان تتعرفوا على مدينتي (( الحسكة.....!))
اخوتي اعضاء منتدى صوت القران
لكل بنت تقف أمام المرآة في السوق هاااااااااااام جدا
عشاق اخر زمن ......!!!!!!
عجائب قدرة الله في الظالم .. قصة عجيبة
لزوميات ابو العلاء المعري وسيرته الذاتية
أذان الدب لعلاج الشخير
هل يجوز هذا التعامل ؟
سورة (( ق )) اعجبتني كثيرا للشيخ عبد الباسط
الذئب وما ادراك ما الذئب...............؟
لحظـــــاتُ الوَداع.............!!؟؟
أسبانية تشرح معني كلمة( الله )بعد أن عجز عنها العرب ...



التوقيع
اللهم يا حيّ يا قيّوم بك تحصنت فاحمني بحماية كفاية وقاية حقيقة برهان حرز امان بسم الله
   رد مع اقتباس
قديم 06 -09 -2008, 11:35 PM   #102 (permalink)

مشرفة منتدى الصور والتصاميم

الصورة الرمزية عبيرمحمود
تاريخ التسجيل: 31-10-2006
رقم العضوية :  9852
عدد المشاركات: 11,865
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 11 -10 -2009 03:58 PM

معدل تقييم المستوى : 157 عبيرمحمود will become famous soon enough عبيرمحمود will become famous soon enough

حالة العضو:   عبيرمحمود غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

الشكر لله وحده أخي معصوم
وأنا أشكرك بدوري على زيارتك العطرة للموضوع وعلى كلماتك الطيبة
بارك الله فيك
طبعا نقدر نشارك بالمأكولات السوريه
فكما ترى عنوان الموضوع (أكلات من كل البلاد)
يلا همتك معانا لو تحب تضيف لنا من بلدك الحبيب سوريا بعض المأكولات الشعبية التي تشتهروا بها
ولو ما أمكن لك ذلك فلا تحزن سنقوم بالواجب معك
وندعو الله أن يوفقنا لإرضاء كل الأذوا ق والرغبات



من مواضيع عبيرمحمود في المنتدى:

(¯`·._.·[ (صفة الجنة والنار) ]·._.·´¯)
°ˆ~*¤®§(*§ أطلب صورة من اللي بعدك §*)§®¤*~ˆ°
••.•°¯`•.•• ღ مبروووك ذكرى مرور عام على إفتتاح منتدى صوت القرآن الحكيمღ ••.•°¯`•.••
o.O.o*o.O.o ((كنت أكلم المسجد)) o.O.o*o.O.o
©§¤°^°¤§©¤ أوسمة وميداليات وكؤوس المنتدى¤©§¤°^°¤§©
~*¤®§(*§ إلا الحبيب محمدٍ "صلى الله عليه وسلم")§®¤*~ˆ°
°¨¨™¤¦ عبرة في قصة - متجدد ¦¤™¨¨°
°ˆ~*¤®§(*§ حلوى لايمكن مقاومتها §*)§®¤*~ˆ
©«-.¸¸.-»© ¶ أسباب قسوة القلب وعلاجها ¶© «-.¸¸.-»©
.·:*'*:·. الشجرة التي يصنع منها الإسبرين .·:*'*:·.
~*&*~ طرق طبيعية للتخلص من رائحة العرق ~*&*~
~*¤®§(*§ أطعمة تساعدك على تحسين الذاكرة §*)§®¤*~ˆ°



التوقيع




   رد مع اقتباس
قديم 07 -09 -2008, 01:04 PM   #104 (permalink)

مشرفة منتدى الصور والتصاميم

الصورة الرمزية عبيرمحمود
تاريخ التسجيل: 31-10-2006
رقم العضوية :  9852
عدد المشاركات: 11,865
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 11 -10 -2009 03:58 PM

معدل تقييم المستوى : 157 عبيرمحمود will become famous soon enough عبيرمحمود will become famous soon enough

حالة العضو:   عبيرمحمود غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم بمشيئة الله مع المطبخ اليمني

ومن أشهر الأكلات الشعبية في اليمن

الأرز المندي

المقادير

دجاجه(او اكثر حسب عائلتك)
قليل من الخل+ليمونه واحده +رشه كمون(لتنقيع الدجاج قبل الاستخدام حتى لاتظهر له رائحه ويكون زاكي جدااااا)
بهارات لتتبيل الدجاج (كمون،فلفل اسود,خولنجان,ملح,كزبرة ناشفة,كركم,قرفة,زنجبيل)
قليل من الزيت
أرز (على حسب عائلتك)والأرز المستخدم هنا البسمتي (ابو كأس)

التحضير


نشعل الفحم
ونحضر ماء مغلي
ونحمي الفرن مسبقا
نحضر القصدير (على حسب كبر الصينيه)




الطريقه


يقسم الدجاج الى نصفين ثم ينظف جيدا

ويوضع في بايركس ونضع عليه الخل والليمون والكمون وتفرك الدجاجه

بالليمون جيدا(صوره 1)

ثم تغسل الدجاجه مره اخري من الخل ثم نشرح الدجاج بالسكين (طولي)

(صوره 2)

ثم نخلط البهارات التاليه مع بعض (كمون،فلفل اسود,خولنجان,ملح,كزبرة

ناشفة,كركم,قرفة,زنجبيل)(صوره 3)

هذه صوره الخولنجان للي مايعرفونه(صوره 4)

ثم تتبل الدجاجه بالبهارات مع الحرص على ان تدخلي قليل من البهارات

بين الفتحات اللي عملناها (صوره 5)

نأتي بصينيه بايركس او اللي عندك وندهنها بالزيت (صوره 6)

ثم نضع الدجاج المتبل في الصينيه (صوره 7)

نضع عليها الماء الساخن الى نصف الدجاج (صوره 8)

ناتي بفنجان ونضع فيه الزيت ثم نضع بداخله الفحم وبسرعه البررررررق غطي الصينيه (صوره 9)



ثم نضعها في الفرن صوره(1)

بعد مايستوي الدجاج نضعه في صينيه اخرى ونحمره في الفرن(صوره 2)

نحتفظ في المرق (صوره 3)

يغسل الأرز جيدا وينقع في الماء الحاااار ثم يصفى (صوره رقم4 )

المستكه (صوره 5)

نضع في القدر المرق بعد تصفيته من البهارات التي تكون مترسبة في القاع

حاولي انك تاخذين الماء فقط

ونضع عليه الأرز (طبعا المرق رااح يكون قليل جدا بالنسبه لكميه

الأرز ) انتي تكونين محضره ماء مغلي وزيديه حتى يغمر الأرز

ثم نضع (حبتين مستكة+حبتين هيل+قرفة) وتأكدي من ملح ماء الأرز(يعني ضبطيه)

ثم يوضع على النار حتى تبدأ بظهور الفقاعات(مثل البركان)

نغطيه بالقصدير ونوطي على النار

الى وقت التقديم

نضع الرز في الصحن ونضع فوقه الدجاج ويزين بالبصل والزبيب واللوز

المحمص




من مواضيع عبيرمحمود في المنتدى:

*'¨¯¨'*•~-.¸-( الخنفساء )-,.-~*'¨¯¨'*
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ النضج العاطفي ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
*o.O.o* فن نحت الشجر *o.O.o*
••.•°¯`•.•• ღ صورة ومعلومةღ ••.•°¯`•.••
~*¤®§(*§ خلفيات صور إسلامية §*)§®¤*~ˆ°
°ˆ~*¤®§(*§ حلوى لايمكن مقاومتها §*)§®¤*~ˆ
*o.O.o* لكل مرض عصير *o.O.o*
°¨¨™¤¦ بالوناااااااااااااات¦¤™¨¨°
°ˆ~*¤®§(*§ فردوس الجمال §*)§®¤*~ˆ°
°¨¨™¤¦ نــــــــــــــ إضحك معنا ــــــــــــوادر ¦¤™¨¨°
°ˆ~*¤®§(*§ بالمقلوب ... §*)§®¤*~ˆ°
©§¤°^°¤§©¤ أوسمة وميداليات وكؤوس المنتدى¤©§¤°^°¤§©



التوقيع




   رد مع اقتباس
قديم 07 -09 -2008, 02:00 PM   #105 (permalink)

مشرفة منتدى الصور والتصاميم

الصورة الرمزية عبيرمحمود
تاريخ التسجيل: 31-10-2006
رقم العضوية :  9852
عدد المشاركات: 11,865
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 11 -10 -2009 03:58 PM

معدل تقييم المستوى : 157 عبيرمحمود will become famous soon enough عبيرمحمود will become famous soon enough

حالة العضو:   عبيرمحمود غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

الزقني مع اللحوح و البيض المسلوق





المقادير
دجاجه بدون جلد مغسوله ومقطعه
بصله متوسطه مقطعه
ملعقه ثوم مفروم
بطاطس( حوالي ثلاث حبات متوسطه ) مقشره ومقطعه أصابع سميكه
نص كوب صغير زيت
ملعقتين صلصه أوحبة طماطم مستويه مقشره ومفرومه
فلفله كبيره بارده مقطعه شرائح
بهارات الزجني تيجي جاهزه في محلات البهارات ,ملح
بيض مسلوق الكميه حسب الرغبه
عدد من خبز اللحوح

الطريقة

- في قدر على النار سخني الزيت
- ضعي قطع الدجاج وقلبيهم باستمرار حتى يتحمروا قليلا
- اضيفي البطاطس والبصل واستمري في التقليب حتى يتحمروا جميعا
ويكتسبوا اللون الذهبي ثم ضعي الثوم
ملاحظه :* يعتمد تقطيع البطاطس على تقطيع الدجاجه وطبعا تكون البطاطا أسمك عشان ماتنضج قبل الدجاج
*إذا كانت كمية الزيت قليله زيدي كمية الزيت أثناء التحمير ثم صفي الزيت الزائد
- اضيفي الصلصه والبهارات والملح واتركيها تتسبك
- ضعي شرائح الفلفل وماء مغلي واتركيها لحد الإستواء وتكون مرقتها غليظه
طريقة التقديم

افرشي طبق التقديم بخبز اللحوح ثم ضعي فوقه البيض المسلوق
وأخيراسكبي فوقهم الزقني وزينيه بقطع من البيض المسلوق



من مواضيع عبيرمحمود في المنتدى:

°¨¨™¤¦ هل تعلم ؟؟!!! - متجدد ¦¤™¨¨°
~*~( مجموعة - المرأه الاسفنجية )~*~
(¯`·._.·[ (صفة الجنة والنار) ]·._.·´¯)
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ البدانة نزيد خطر الإصابة بالصداع النصفي ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
o0o طريقة رفع ملفات إلى الموضوع عن طريق المرفقات o0o
o O o (( ويندوز فيستا - أسرار وخفايا )) o O
••.•°¯`•.•• ღ صورة ومعلومةღ ••.•°¯`•.••
من القلب إلى القلب - إليكِ ياورقة الربيع
~*¤®§(*§ إلى جميع الأعضاءالكرام ... برجاء الدخول للأهمية §*)§®¤*~ˆ°
~*¤®§(*§ بيتك سر سعادتك - مجلة المفروشات §*)§®¤*~ˆ°
][][§¤°^°¤§][ 15 خطوة لبناء شخصية قوية ][§¤°^°¤§][][
*** إكتشاف علاج نهائي للسرطان بدون التدخل الجراحي او الكيميائي باذن الله ***



التوقيع




   رد مع اقتباس
قديم 07 -09 -2008, 02:12 PM   #106 (permalink)

مشرفة منتدى الصور والتصاميم

الصورة الرمزية عبيرمحمود
تاريخ التسجيل: 31-10-2006
رقم العضوية :  9852
عدد المشاركات: 11,865
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 11 -10 -2009 03:58 PM

معدل تقييم المستوى : 157 عبيرمحمود will become famous soon enough عبيرمحمود will become famous soon enough

حالة العضو:   عبيرمحمود غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

السمبوسه اليمنية

في اليمن تعتبر طبق أساسي في رمضان


مقادير العجينة
دقيق الكميه اللي تحبي
وشويه ملح
وثلاث أو أربع ملاعق زيت
وماء

الطريقه

- تعجني المقادير السابقه و اتركي العجينة شبه قاسية .

الحشو

مثلما تحبوا , باليمن نحشيها بالبطاطا المسلوقة أو المقلية بالزيت أو بالجبن المصري أو بجوز الهند المبشورو المخلوط بالسكر أو أى شئ تحبي ........

وهذة هي صورة العجينة .......





بعد العجن نقطع العجينة إلى كورات صغيرة .........




ثم نفرد كل الكورات بهذا الشكل :




ثم نجهز كمية من الزيت غير المذكورة ضمن المقادير وندهن بين كل طبقة و أخرى بالزيت .....





نضع كل ثلاث طبقات فوق بعض أو ممكن أربع طبقات




ثم نقوم بفرد الطبقات الثلاث أو الأربع و من ثم نضع على الطاوة ( التيفال ) الطبقة المفردة حتى تنشف قليلا ثم نقلبها على الوجه الأخر ,





ثم نقوم بتقطيع الطبقات الثلاثة بهذا الشكل ........




ثم نحشوها بما نريد .....................




النهاية





من مواضيع عبيرمحمود في المنتدى:

حملة الدفاع عن الحجاب بالشعارات والتصميمات
o O o (( ويندوز فيستا - أسرار وخفايا )) o O
°ˆ~*¤®§(*§ معلومات §*)§®¤*~ˆ°
°¨¨™¤¦ صور متنوعة للتصاميم - متجدد ¦¤™¨¨°
~*¤ô§ô¤*~ كيف يمكنك التخلص من الكرش ~*¤ô§ô¤*~
((( إليك ياطيبة الحبيبة أشد الرحال )))
••.•°¯`•.•• ღ من روائع الكلام ღ ••.•°¯`•.••
~*¤ô§ô¤*~مسابقة أعرف المكان - (شهر مايو 2008) ~*¤ô§ô¤*~
ممنوع دخول الكبار - للأطفال فقط {صور للتلوين-أصنعها بنفسك-أشغال يدوية-قصص مصورة ....}
°ˆ~*¤®§(*§ حلوى لايمكن مقاومتها §*)§®¤*~ˆ
๑۩ المعـالجة الإنعكاسية - المعالجة بالضغط أو التدليك۩๑
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ النضج العاطفي ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛



التوقيع




   رد مع اقتباس
قديم 07 -09 -2008, 02:18 PM   #107 (permalink)

مشرفة منتدى الصور والتصاميم

الصورة الرمزية عبيرمحمود
تاريخ التسجيل: 31-10-2006
رقم العضوية :  9852
عدد المشاركات: 11,865
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 11 -10 -2009 03:58 PM

معدل تقييم المستوى : 157 عبيرمحمود will become famous soon enough عبيرمحمود will become famous soon enough

حالة العضو:   عبيرمحمود غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

المطبق

وهي أكله يمنية أخرى , لذيذة جدا أيضا , وبرغم من سهولتها

إلا إنها دائما تحضر في المطاعم اليمنية , وقليلا جدا ما تتطبخ

في البيوت , وتقدم غالبا في العشاء , و مكوناتها ببساطة :


المقادير
عجينه سمبوسه
شويه لحمه مفرومه
بيض
رشه ملح و كمون
طماطم
وكراث مقطع



الطريقة

ثم يتم وضع عجينة السمبوسة على التيفال دون زيت ومن ثم يصب عليها الخليط بعد مزجه جيدا ,



ثم طبقة أخرى من عجينة السمبوسة كمافي الصورة :



ثم بعد ان تتماسك يمكن قلبها على الوجه الأخر...........



و أخيرا تقدم ساخنة .............






من مواضيع عبيرمحمود في المنتدى:

~*¤®§(*§ بيتك سر سعادتك - مجلة المفروشات §*)§®¤*~ˆ°
.·:*'*:·. الشجرة التي يصنع منها الإسبرين .·:*'*:·.
๑۩ المعـالجة الإنعكاسية - المعالجة بالضغط أو التدليك۩๑
۩۞۩۞۩ نذكركم بقوانيـن المنتدى التى وافقت عليها قبل التسجيل ۩۞۩۞۩
(¯`·._.·[ (النحت في اللغة العربية) ]·._.·´¯)
o0o طريقة رفع ملفات إلى الموضوع عن طريق المرفقات o0o
][][§¤°^°¤§][ البحور الشعرية ][§¤°^°¤§][][
°ˆ~*¤®§(*§ هنئوا معي أخونا ... ((زاهر عطية)) ... بمناسبة زواجة الميمون§*)§®¤*~ˆ°
°¨¨™¤¦ أهمية وجبة الإفطار ¦¤™¨¨°
°ˆ~*¤®§(*§ فردوس الجمال §*)§®¤*~ˆ°
°ˆ~*¤®§(*§ آباء وأبناء في سن المراهقة §*)§®¤*~ˆ°
°¨¨™¤¦ مسابقة إعرف المكان¦¤™¨¨° ‏



التوقيع




   رد مع اقتباس
قديم 07 -09 -2008, 02:23 PM   #108 (permalink)

مشرفة منتدى الصور والتصاميم

الصورة الرمزية عبيرمحمود
تاريخ التسجيل: 31-10-2006
رقم العضوية :  9852
عدد المشاركات: 11,865
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 11 -10 -2009 03:58 PM

معدل تقييم المستوى : 157 عبيرمحمود will become famous soon enough عبيرمحمود will become famous soon enough

حالة العضو:   عبيرمحمود غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

الرواني

المقادير:

عشر بيضات
عشر ملاعق كبيرة دقيق
ملعقة بيكنج بودر
قليلا من الفانيلا للنكهه


الطريقة:


1- اضافة البيكنج بودر والفانيلا الى الدقيق وخلطها جيدا

2- خفق صفار البيض لحالة ثم اضافتة الى الدقيق

3- خفق بياض البيض لحاله ثم اضافته الى باقي المكونات

4- خفق جميع المقادير مع بعضها خفقا جيدا

5- يوضع في صحن مثل الذي في الصورة ويدخل الفرن

6- بعد اخراجه من الفرن مباشرة يتم اضافة القطر (الشروب) اليه




من مواضيع عبيرمحمود في المنتدى:

°ˆ~*¤®§(*§ آباء وأبناء في سن المراهقة §*)§®¤*~ˆ°
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ هل يوجد الأن مثل هذا الصديق؟؟ ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ النضج العاطفي ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
°ˆ~*¤®§(*§ الفرق بين الحجامة والتبرع بالدم ... §*)§®¤*~ˆ°
من القلب إلى القلب - إليكِ ياورقة الربيع
••.•°¯`•.•• ღ صورة ومعلومةღ ••.•°¯`•.••
*مفاجأة* ... مجموعة خطوط 2008 تغنيك عن كل الخطوط*
~*~( مجموعة - المرأه الاسفنجية )~*~
o.O.o حمل برنامج الفوتوشوب الاصدار رقم (7) o.O.o
][][§¤°^°¤§][ 15 خطوة لبناء شخصية قوية ][§¤°^°¤§][][
يأتي على الناس زمن يصلون وهم لا يصلون
°ˆ~*¤®§(*§ أشجار نستخدمها ولا نعرفها §*)§®¤*~ˆ°



التوقيع




   رد مع اقتباس
قديم 07 -09 -2008, 02:29 PM   #109 (permalink)

مشرفة منتدى الصور والتصاميم

الصورة الرمزية عبيرمحمود
تاريخ التسجيل: 31-10-2006
رقم العضوية :  9852
عدد المشاركات: 11,865
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 11 -10 -2009 03:58 PM

معدل تقييم المستوى : 157 عبيرمحمود will become famous soon enough عبيرمحمود will become famous soon enough

حالة العضو:   عبيرمحمود غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

الربيس

أكله يمنية بالسمك

المقادير...(( الكميه اللي تحتاجي))

سمك قطع ( تسلقيه .. تصفي منه الماء بعد السلق ..و تطلعيه وتشيلي
منه الشوك والجلد وتخلي اللحم الابيض بس , تفرميه , ولازم خالي
من اي شوك , و بصل مقطع مكعبات
فلفل اخضر حار
فلفل رومي
فصين ثوم
كزبرة خضراء


الطريقة

تقطعي الخضار مع بعض تحطي لها شويه زيت وتقلبيها عالنار
حتى تذبل الخضار ( حطيه في تيفال أحسن ) , بعد ما تذبل
الخضار تضيفي عليه السمك المفتت ( اللي تكوني قد سلقتيه )
وتقلبيهم مع بعض .. وتحطي عليه البهارات الكمون الفلفل , الملح ,
الكاري وقلبيهم من غير اي ماء ... وبعدي وطي شعلة النار
و غطيه شوي , وكل شوي افتحيه وقلبيه , خليه بس 5 دقايق ,
وقدميه مع الرز الابيض .. او مع العيش والسلطه ..........






من مواضيع عبيرمحمود في المنتدى:

°ˆ~*¤®§(*§ فردوس الجمال §*)§®¤*~ˆ°
o.O.o حمل برنامج الفوتوشوب الاصدار رقم (7) o.O.o
توقيعات اسلامية وكلمات مضيئة ... صنعتها من أجلكم
°ˆ~*¤®§(*§ أطلب صورة من اللي بعدك §*)§®¤*~ˆ°
~*~( مجموعة - المرأه الاسفنجية )~*~
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤حدث في مثل هذا اليوم¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ البدانة نزيد خطر الإصابة بالصداع النصفي ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
~*~( طيارات ورقية !!! بس شكل تاني )~*~
*'¨¯¨'*•~-.¸-( العجلة بالإستغفار )-,.-~*'¨¯¨'*
°ˆ~*¤®§(*§ أشجار نستخدمها ولا نعرفها §*)§®¤*~ˆ°
°ˆ~*¤®§(*§ هديتي لكم - كلمات وعبارات شكر وترحيب للمنتديات وتهانئ شخصية §*)§®¤*~ˆ°
°ˆ~*¤®§(*§ اللوح المحفوظ §*)§®¤*~ˆ



التوقيع




   رد مع اقتباس
قديم 07 -09 -2008, 02:31 PM   #110 (permalink)

مشرفة منتدى الصور والتصاميم

الصورة الرمزية عبيرمحمود
تاريخ التسجيل: 31-10-2006
رقم العضوية :  9852
عدد المشاركات: 11,865
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 11 -10 -2009 03:58 PM

معدل تقييم المستوى : 157 عبيرمحمود will become famous soon enough عبيرمحمود will become famous soon enough

حالة العضو:   عبيرمحمود غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

ولأن أطباق المطبخ اليمني متعددة وكثيرة
فلنا عودة أخرى للمطبخ اليمني
وبالصحة والعافية



من مواضيع عبيرمحمود في المنتدى:

o O o (( أصل الأخلاق المحمودة والمذمومة )) o O
©«-.¸¸.-»© ¶ من غرائب لغتنا العربية ¶© «-.¸¸.-»©
~*¤ô§ô¤*~ كيف يمكنك التخلص من الكرش ~*¤ô§ô¤*~
°ˆ~*¤®§(*§ فردوس الجمال §*)§®¤*~ˆ°
~*¤ô§ô¤*~غُثاء الألسنة~*¤ô§ô¤*~
~*¤ô§ô¤*~مسابقة أعرف المكان - (شهر مايو 2008) ~*¤ô§ô¤*~
••.•°¯`•.•• ღ من روائع الكلام ღ ••.•°¯`•.••
°¨¨™¤¦ ألف مبروووووووووك يا ورقة الربيع ¦¤™¨¨°
o0o طريقة رفع ملفات إلى الموضوع عن طريق المرفقات o0o
©§¤°^°¤§©¤ أوسمة وميداليات وكؤوس المنتدى¤©§¤°^°¤§©
يأتي على الناس زمن يصلون وهم لا يصلون
~*¤®§(*§ بيتك سر سعادتك - مجلة المفروشات §*)§®¤*~ˆ°



التوقيع




   رد مع اقتباس
قديم 07 -09 -2008, 04:52 PM   #111 (permalink)

عضو ماسي

الصورة الرمزية tasnem
تاريخ التسجيل: 30-09-2007
رقم العضوية :  60620
عدد المشاركات: 1,590
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 10 -07 -2009 10:54 PM

معدل تقييم المستوى : 41 tasnem is on a distinguished road

حالة العضو:   tasnem غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

يعنى وبعدين فى الإغراء ده
انا وفيت بوعدى ودخلت المطبخ امال فين اللى هيساعدونى
هو مفيش حد عاوز يفطر ولا ايه فين باقى المساعدين هو انا هطبخ لوحدى
على فكرة انا هنفذ اصناف من عندك بس لو حاجة باظت

تسلم ايدك والله اكلات اكثر من رااااااااااائعة وبجد تجنن واجمل حاجة فيها انها مختلفة
جزاكى الله خيراً ورزقك حج بيته الحرام



من مواضيع tasnem في المنتدى:

نصيحة لكل شاب وفتاة ... أرجو الدخول
ثلاثة؟
فرص أغلى من الذهب
كرسى الإعتراف. . . . . . متجــــــــــــــدد و اسبوعى خاص بالأخوات
`·.¸¸.·´´¯`··._.· (أمومة ... كاذبة ) `·.¸¸.·´´¯`··._.·`
إذا أردت أن تكون إيجابى وغير سلبى إتفضل
مسابقة إستخرج المثل من الصورة
أضحك من قلبك
لو كنت المشرف العام للمنتدى؟؟؟ ؟؟
حوار مع البومة
هنعمل تنشيط ذهنى .....يلا اللى عاوز يشارك يتفضل
كيف تكون مميزاً فى منتديات القرآن الحكيم .... عاوزين تعرفوا ؟؟؟؟؟



التوقيع


http://quran.maktoob.com/vb/quran49989/


هذا التوقيع الرائع من أختى الغالية عبير محمود

تم تعديل عدد الصور بالتوقيع بمعرفة الادارة
   رد مع اقتباس
قديم 07 -09 -2008, 05:02 PM   #112 (permalink)

عضو ماسي

الصورة الرمزية tasnem
تاريخ التسجيل: 30-09-2007
رقم العضوية :  60620
عدد المشاركات: 1,590
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 10 -07 -2009 10:54 PM

معدل تقييم المستوى : 41 tasnem is on a distinguished road

حالة العضو:   tasnem غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

كفتة داوود باشا


المقادير:

نصف كيلو لحمه مفرومه - 4 فصوص ثوم - 2 ملعقة بقدونس مفرى - ملح - فلفل - كمون - بصله كبيره مبشوره - كوب صغير ارز مطحون .

الطريقه :

1-يدق الثوم مع البصل المبشور ويضاف اليه اللحمه والملح والفلفل والكربونات والكمون والبقدونس ويعجن جيدا.

2- تدق فى الهاون ثم تعجن بالارز وتدق ثانيا.

3- يشكل خليط الكفته على شكل كور صغيره وتقلى فى الذيت.

4- تعمل صلصه طماطم ويوضع فيها الكفته المحمره وتترك لمدة 10 دقائق على نار هادئه.

5- تقدم مع الارز المفلفل.

طريقة عمل صلصة الطماطم:

المقادير

طماطم - سمن - بصله مبشوره - ملح - فلفل - بهرات .

الطريقه

1-يسخن السمن ويضاف اليه البصل المبشور.

2- يضاف عصير الطماطم والتوابل والملح.

3- يترك على نار هادئه لمدة نصف ساعه.

4- تسقط فيها الكفته بعد ذلك وتترك لمدة 10 دقائق.

وبالهنا والشفاء



من مواضيع tasnem في المنتدى:

ألو ..... ها ....بعدين أكلمك.....الرجالة دول ما يعجبهم شئ خااالص
أشتري ميت من ميت
فن التعامل مع الفاكهة
حوار بين النفس الطائعة والنفس العاصية
من يخبرهم أنني أريد أن تُحذف كل مشاركاتي
هل تعرف كيف تعبد الله وانت نائـــــــــــــــــــــــم ؟؟؟؟؟؟
هى الدنيا من حلاوتها أنستك أن وراءك موت وحساب
بعض المعلومات عن اهم المعالم السياحية في مصر
أضحك من قلبك
`·.¸¸.·´´¯`··._.· (أمومة ... كاذبة ) `·.¸¸.·´´¯`··._.·`
مع طائر التوحيد
نصيحة لكل شاب وفتاة ... أرجو الدخول



التوقيع


http://quran.maktoob.com/vb/quran49989/


هذا التوقيع الرائع من أختى الغالية عبير محمود

تم تعديل عدد الصور بالتوقيع بمعرفة الادارة

أخر تعديل بواسطة tasnem ، 08 -09 -2008 الساعة 03:07 PM
   رد مع اقتباس
قديم 07 -09 -2008, 05:05 PM   #113 (permalink)

عضو ماسي

الصورة الرمزية tasnem
تاريخ التسجيل: 30-09-2007
رقم العضوية :  60620
عدد المشاركات: 1,590
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 10 -07 -2009 10:54 PM

معدل تقييم المستوى : 41 tasnem is on a distinguished road

حالة العضو:   tasnem غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

صدور دجاج بصلصة البندورة
المقادير:
- صدور دجاج خالية من الجلد و العظم .
- زيت زيتون .
- حبة من البصل مفرومة ناعما.
- ملعقتان من السكر البني.
- عصير بندورة طازجا.
- صلصة بندورة.
- نعناع جاف مفروك ناعما.
- خردل.

* التحضير :
- يسخن قليل من زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة، ويحمر البصل المفروم ويضاف إليه السكر البني مع التقليب.
- يُضاف عصير البندورة وصلصة البندورة والنعناع الجاف والخردل مع التقليب الجيد.
- تُترك على نار هادئة إلى أن تبدأ الصلصة في الغليان، ثم تُترك جانباً حتى تبرد قليلاً.
- يدهن صاج بقليل من الزيت، وترص عليه صدور الدجاج، ثم تغطى الصدور بصلصة التي جهزت في أعلاه.
- يوضع الصاج في فرن حرارته 180 حتى تنضج صدور الدجاج، ويُمكن إشعال النار العلوية (الشواية) آخر خمس دقائق حتى يحمر سطحها.
-عند التقديم تُقطع شرائح، و يُمكن أن تُقدم دافئة أو باردة.
بالصحة والهنا



من مواضيع tasnem في المنتدى:

نصيحة لكل شاب وفتاة ... أرجو الدخول
فن التعامل مع الفاكهة
فرص أغلى من الذهب
أضحك من قلبك
هل فكرت وصنعت لنفسك طوق نجاه؟؟؟
Baby For Sale طـفـل للـبـيـع‎
~~( دعوة لكل الأخوات اتفضلوا بدى مشاركتكم ...... ممنوع دخول غير الأخوات )~~
كرسى الإعتراف. . . . . . متجــــــــــــــدد و اسبوعى خاص بالأخوات
أدخل و ردد معنا !!!!!
بعض المعلومات عن اهم المعالم السياحية في مصر
هل تعرف كيف تعبد الله وانت نائـــــــــــــــــــــــم ؟؟؟؟؟؟
هنعمل تنشيط ذهنى .....يلا اللى عاوز يشارك يتفضل



التوقيع


http://quran.maktoob.com/vb/quran49989/


هذا التوقيع الرائع من أختى الغالية عبير محمود

تم تعديل عدد الصور بالتوقيع بمعرفة الادارة

أخر تعديل بواسطة tasnem ، 08 -09 -2008 الساعة 02:37 PM
   رد مع اقتباس
قديم 07 -09 -2008, 06:29 PM   #114 (permalink)

عضو ماسي

الصورة الرمزية tasnem
تاريخ التسجيل: 30-09-2007
رقم العضوية :  60620
عدد المشاركات: 1,590
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 10 -07 -2009 10:54 PM

معدل تقييم المستوى : 41 tasnem is on a distinguished road

حالة العضو:   tasnem غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

الزلابية او لقمة القاضي

المقادير:
* 4 كاسات من الطحين.
* 1 كوب من الماء.
*بيضة
* 1 ملعقة كبيرة من الخميرة المذوبة بقليل من الماء.
* 1/2 ملعقة شاي صغيرة من الملح.
* زيت للقلي.
* 3 أكواب من القطر.
أو سكر بودرة

القطر:
* كوب ونصف من الماء.
* 3 قطرات من عصير الليمون الحامض.
* 4 كوب سكر.
كوب سكر بودرة مع رشة قرفة


طريقة التحضير:
يضاف الملح إلى الطحين المنخول ثم الماء والخميرة والبيضة ويعجن جيداً في الوعاء حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة.
تغطى العجينة وتترك جانباً في مكان دافىء حوالي 2 ـ 3 ساعات حتى تختمر جيداً ويتضاعف حجمها.
يوضع الزيت في المقلاة على نار قوية حتى يسخن جيداً.
تضع كمية من العجين في كيس صغير ونضغط عليها ونقطعها بملعقة صغيرة على شكل كرات ونضعها في الزيت الساخن.
تحرك كرات الزلابية حتى تحمر من جميع الجهات وتصبح ذهبية.
ترفع من الزيت وتوضع في وعاء القطر البارد. تترك قليلاً حتى تتشرب القطر جيداً ثم نخرجها من القطر ونضعها في طبق التقديم وتقدم باردة.
أو ترش بقليل من السكر البودرة فور خروجها من الزيت

ملاحظة: اذا كان العجين غير مختمر عند وضعه في الزيت يفرقع وينثر الزيت الساخن حوله.

بالصحة والهنا



من مواضيع tasnem في المنتدى:

حوار مع البومة
فرص أغلى من الذهب
][®][^][®][نفسى أموووووووووووووت ][®][^][®][
سقوط طفل من ....أدخل لتعرف أكثر ممنوع لأصحاب القلوب الضعيفة
كرسى الإعتراف. . . . . . متجــــــــــــــدد و اسبوعى خاص بالأخوات
أين ستشاهد المباراة .......
كى نجعل منتدى صوت القرآن الحكيم أفضل
من كل بستان زهرة ..... ومن كل سماء نجمة ....ومن كل بحر لؤلؤة
إحترس من هذا الخطر!!!!!!!
جميع الأعضاء والمشرفين مطلوبين للتحقيق حالاً ...
أشتري ميت من ميت
من طفلة إلى رسول الله



التوقيع


http://quran.maktoob.com/vb/quran49989/


هذا التوقيع الرائع من أختى الغالية عبير محمود

تم تعديل عدد الصور بالتوقيع بمعرفة الادارة

أخر تعديل بواسطة tasnem ، 08 -09 -2008 الساعة 11:48 AM
   رد مع اقتباس
قديم 08 -09 -2008, 08:59 AM   #115 (permalink)

مشرفة منتدى الصور والتصاميم

الصورة الرمزية عبيرمحمود
تاريخ التسجيل: 31-10-2006
رقم العضوية :  9852
عدد المشاركات: 11,865
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 11 -10 -2009 03:58 PM

معدل تقييم المستوى : 157 عبيرمحمود will become famous soon enough عبيرمحمود will become famous soon enough

حالة العضو:   عبيرمحمود غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

إقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tasnem عرض المشاركة
يعنى وبعدين فى الإغراء ده

انا وفيت بوعدى ودخلت المطبخ امال فين اللى هيساعدونى
هو مفيش حد عاوز يفطر ولا ايه فين باقى المساعدين هو انا هطبخ لوحدى
على فكرة انا هنفذ اصناف من عندك بس لو حاجة باظت

تسلم ايدك والله اكلات اكثر من رااااااااااائعة وبجد تجنن واجمل حاجة فيها انها مختلفة

جزاكى الله خيراً ورزقك حج بيته الحرام
راااااااائعة يا أم رحمة
توكلي على الله وبإذن الله الأصناف اللي هتنفذيها تعجبك وتعجب أسرتك
لازم مطبخك يكون متنوع مش بس أكلات مصرية
كمان الأصناف اللي أنتِ وضعتيها روعة
أنا بموت في كفتة داود باشا
والزلابية اللي هيا اسمها ايضا في بعض الدول (اللقيمات) وبعض الدول كمان يسمونها (عوامات)
جمعني الله وأياك تحت ظل عرش الرحمن وفي جنات الفردوس الأعلى
اللهم آمين

يعني لو مافيها مضايقة لك
ممكن تغيري لون العناوين في الأصناف التي شاركتي بها حتى يتضح أكثر
بارك الله فيك
تقبلي خالص حبي وتقديري



من مواضيع عبيرمحمود في المنتدى:

°¨¨™¤¦ للنساء فقط - نقوش للحناء - متجدد ¦¤™¨¨°
°ˆ~*¤®§(*§ بالمقلوب ... §*)§®¤*~ˆ°
~*¤®§(*§ أطعمة تساعدك على تحسين الذاكرة §*)§®¤*~ˆ°
.·:*'*:·. ّالمجموعة الكاملة للشركة العالمية Aridi من الزخارف الاسلامية.·:*'*:·.
°ˆ~*¤®§(*§ نصائح منزلية §*)§®¤*~ˆ
o.O.o*o.O.o (( نشأة الساعات وتطورها )) o.O.o*o.O.o
°ˆ~*¤®§(*§ هديتي لكم - كلمات وعبارات شكر وترحيب للمنتديات وتهانئ شخصية §*)§®¤*~ˆ°
o0o طريقة رفع ملفات إلى الموضوع عن طريق المرفقات o0o
][][§¤°^°¤§][ البحور الشعرية ][§¤°^°¤§][][
••.•°¯`•.•• ღ من روائع الكلام ღ ••.•°¯`•.••
*o.O.o* لكل مرض عصير *o.O.o*
*'¨¯¨'*•~-.¸-( مسابقات متنوعة ... للمشرفين فقط )-,.-~*'¨¯¨'*



التوقيع




   رد مع اقتباس
قديم 08 -09 -2008, 02:13 PM   #116 (permalink)

عضو محترف

الصورة الرمزية معصوم
تاريخ التسجيل: 26-10-2006
رقم العضوية :  9220
عدد المشاركات: 709
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 04 -10 -2009 10:52 PM

معدل تقييم المستوى : 44 معصوم is on a distinguished road

حالة العضو:   معصوم غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

بارك الله فيكم يا عبير ويا تسنيم والعمل الذي تقومان به رائع ويوفر على مطبخنا عناء التفكير في الوجبات اليومية

وجعل الله هذا العمل في ميزان اعمالكم الصالحة

وانا اسف يا اخت عبير لم اشارك حتى الان وانشاء الله قريبا سوف تجدون الوجبات الشهية من المطبخ الجزراوي



من مواضيع معصوم في المنتدى:

مصيبة.............. اقرأ حتى لو لم تشارك
مطلوب اناشيد تركيا
مواقع بكل اللغات يسرد سيره الرسول صلى الله عليه وسلم ، ويوضح الاسلام
هل تعرف ماذا يقول لك ملك الموت وأنت نائم
أغرب قصــة طلاق ...................؟
عشاق اخر زمن ......!!!!!!
*·~-.¸¸,.-~*اجمل ما في الكون*·~-.¸¸,.-~*
عشر زهرات يقطفها من أراد الحياة الطيبة
مسابقة لاجمل صورة فتوغرافية
الذكرى السنوية لعضويتي في المنتدى
عندكم الليمون ........ وتمرضون ........!!!!!
دواء أنفلونزا الخنازير من القرآن الكريم



التوقيع
اللهم يا حيّ يا قيّوم بك تحصنت فاحمني بحماية كفاية وقاية حقيقة برهان حرز امان بسم الله
   رد مع اقتباس
قديم 08 -09 -2008, 02:20 PM   #117 (permalink)

مشرفة منتدى الصور والتصاميم

الصورة الرمزية عبيرمحمود
تاريخ التسجيل: 31-10-2006
رقم العضوية :  9852
عدد المشاركات: 11,865
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 11 -10 -2009 03:58 PM

معدل تقييم المستوى : 157 عبيرمحمود will become famous soon enough عبيرمحمود will become famous soon enough

حالة العضو:   عبيرمحمود غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

وفيك بارك ربي أخي معصوم
ولو أخي أنت شرفتنا ونورتنا
وننتظر مشاركاتك معنا قريبا بمشيئة الله بالمطبخ الجزراوي



من مواضيع عبيرمحمود في المنتدى:

لإظهار الصورة وليس رابط الصورة إلى الموضوع
©§¤°^°¤§©¤ أوسمة وميداليات وكؤوس المنتدى¤©§¤°^°¤§©
فــنونـ الصــمــت !!..!!..!!..!!.!.!.
o O o (( ويندوز فيستا - أسرار وخفايا )) o O
°¨¨™¤¦ نــــــــــــــ إضحك معنا ــــــــــــوادر ¦¤™¨¨°
~*¤ô§ô¤*~ كيف يمكنك التخلص من الكرش ~*¤ô§ô¤*~
°ˆ~*¤®§(*§ هديتي لكم - كلمات وعبارات شكر وترحيب للمنتديات وتهانئ شخصية §*)§®¤*~ˆ°
๑۩ المعـالجة الإنعكاسية - المعالجة بالضغط أو التدليك۩๑
حملة الدفاع عن الحجاب بالشعارات والتصميمات
~*¤ô§ô¤*~مكتبة الفوتوشوب~*¤ô§ô¤*~
*'¨¯¨'*•~-.¸-( الخنفساء )-,.-~*'¨¯¨'*
°ˆ~*¤®§(*§ معلومات §*)§®¤*~ˆ°



التوقيع




   رد مع اقتباس
قديم 08 -09 -2008, 02:27 PM   #118 (permalink)

عضو محترف

الصورة الرمزية معصوم
تاريخ التسجيل: 26-10-2006
رقم العضوية :  9220
عدد المشاركات: 709
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 04 -10 -2009 10:52 PM

معدل تقييم المستوى : 44 معصوم is on a distinguished road

حالة العضو:   معصوم غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

ورق العنب بالزيت

المقادير
كيلو جرام ورق عنب
كاس من الأرز
بصلتين متوسطتين مفرومتين
2/1 كاس زيت زيتون
2/1 كيلو جرام من الطماطم مفرومة ناعماً
ملعقتين صغار ملح
ملعقة صغيرة نعناع يابس
ملعقتين أكل من دبس الرمان أو عصير الليمون
2/1 ملعقة قرفة
3 ملاعق أكل بقدونس مفروم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 كاس ماء

التحضير:
1- يغسل ورق العنب جيداً (تخلط مقادير البصل والأرز والبهارات والبقدونس والطماطم وقليل من زيت الزيتون خلطاً جيداً.
2- تحشى كل ورقة من أوراق العنب بقليل من الخليط السابق وتلف جيداً بطي ورقة العنب من جوانبها إلى الداخل وتلف الورقة مع عدم الشد أثناء اللف تستمر في لفة الورقة على بعضها البعض مع مراعاة لف جوانبها لتأخذ شكل الإصبع .
3- تمد في أسفل الإناء بعض أوراق العنب ويصب فوقها قليل من زيت الزيتون ثم تصف الأوراق الملفوفة .
4- يغطى الوعاء بطبق أصغر منه ويثقل بوزن ثم يغمر بماء يحتوي على قليل من الملح والليمون وزيت الزيتون ويوضع على نارٍ هادئة حتى ينضج .



من مواضيع معصوم في المنتدى:

ماذا تعرف عن الياجوج والماجوج ..........؟؟؟
البصل ......... لشفاء من الامراض المستعصية
مواقع بكل اللغات يسرد سيره الرسول صلى الله عليه وسلم ، ويوضح الاسلام
سورة (( ق )) اعجبتني كثيرا للشيخ عبد الباسط
احذر مما هو مكتوب على الملابس
لزوميات ابو العلاء المعري وسيرته الذاتية
اخوتي اعضاء منتدى صوت القران
لكل بنت تقف أمام المرآة في السوق هاااااااااااام جدا
أتدري أيها الحبيب ما هي رغبتي ..........؟
دواء أنفلونزا الخنازير من القرآن الكريم
ارتداء الملابس الضيقة في فترات المراهقة،،،،،،،
جمال الطفولة



التوقيع
اللهم يا حيّ يا قيّوم بك تحصنت فاحمني بحماية كفاية وقاية حقيقة برهان حرز امان بسم الله
   رد مع اقتباس
قديم 08 -09 -2008, 02:28 PM   #119 (permalink)

مشرفة منتدى الصور والتصاميم

الصورة الرمزية عبيرمحمود
تاريخ التسجيل: 31-10-2006
رقم العضوية :  9852
عدد المشاركات: 11,865
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 11 -10 -2009 03:58 PM

معدل تقييم المستوى : 157 عبيرمحمود will become famous soon enough عبيرمحمود will become famous soon enough

حالة العضو:   عبيرمحمود غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

نتابع معكم بمشيئة الله المطبخ اليمني

صيادية


المكونات:

( بصل ، طماطم ، كزبرة ، فلفل أحمر مطحون ، زيت ، صلصل ( معجون طماطم) ، بهارات ( هيل - كمون - فلفل أسود - ثوم جميعها تدق مع معضها) ، سمك وبهاراته ، أرز ، ماء.


الطريقة :

1- نحمص البصل بالزيت في القدر إلى ان يصبح لونه بني غامق مائل للاسود.

2- نتركه إلى أن يبرد ثم نضعه في الخلاط ومعه الصلصه ( معجون الطماطم) و الفلفل الأحمر المطحون ونخلطه.

3- نقلي السمك ثم نضعه في القدر ثم نضع عليه الخلطة ونحركه حتى يصبغ السمك.

4- نخرج السمك مع ملاحظة بقاء الخلطة في القدر ثم نضع في القدر الكزبرة.

5- نضع كمية قليلة من الماء ثم نضع الرز .

6- ثم نضع الباقي من الماء حتى يغمر الرز ( يعني يكون الماء فوق الرز بقليل).

7- ونحركه قليلا ثم نتركه إلى أن يجف الماء من الرز.

8- نضع السمك فوق الرز بهذه الطريقة.




من مواضيع عبيرمحمود في المنتدى:

o O o (( نتلقى طلباتكم من توقيعات وتصميمات ... وستجدوننا أهل كرم بمشيئة الله )) o O o
°¨¨™¤¦ مسابقة إعرف المكان¦¤™¨¨° ‏
°ˆ~*¤®§(*§ حلوى لايمكن مقاومتها §*)§®¤*~ˆ
.·:*'*:·. ّالمجموعة الكاملة للشركة العالمية Aridi من الزخارف الاسلامية.·:*'*:·.
(¯`·._.·[ (صفة الجنة والنار) ]·._.·´¯)
°¨¨™¤¦ نــــــــــــــ إضحك معنا ــــــــــــوادر ¦¤™¨¨°
فــنونـ الصــمــت !!..!!..!!..!!.!.!.
°¨¨™¤¦ ماذا تعرف عن ... متجدد ¦¤™¨¨°
~*¤®§(*§ خلفيات صور إسلامية §*)§®¤*~ˆ°
لإظهار الصورة وليس رابط الصورة إلى الموضوع
. oOo . علامات الإعراب . oOo .
- - --^[ (تعالوا نشوف ترتيب موقعنا بالنسبة للمواقع الأخرى حتى نرتقي) ]^-- - -



التوقيع




   رد مع اقتباس
قديم 08 -09 -2008, 02:32 PM   #120 (permalink)

عضو محترف

الصورة الرمزية معصوم
تاريخ التسجيل: 26-10-2006
رقم العضوية :  9220
عدد المشاركات: 709
الردود المواضيع

آخر مشاركة : 04 -10 -2009 10:52 PM

معدل تقييم المستوى : 44 معصوم is on a distinguished road

حالة العضو:   معصوم غير موجود حالياً

إفتراضي رد: °ˆ~*¤®§(*§ أكلات من كل البلاد §*)§®¤*~ˆ°

ايضا هنا المتبل وهو يعتبر من المقبلات الشهيرة في سورية ولذيذة ايضا واليكم المقاديروطريقة التحضير

المتبل


المقادير:
نصف كيلو باذنجان حجم كبير
4 ملاعق طحينة سائلة
نصف كوب زبادي
3 فصوص ثوم مهروسة
2 ملعقة بقدونس مفروم ناعماً
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة كمون
ملح حسب الرغبة

التحضير:
1- يشوى الباذنجان بكامله بالفرن حتى ينضج تماماً أي عندما نلاحظ أن قشره بدأ ينفصل عنه.
2- يقشر الباذنجان ونضع اللب في طبق ونهرسه بشكل جيد بواسطة شوكة.
3- نضيف الزبادي إلى الطحينة ونخفقه معها ثم نضيف الثوم والملح.
4- نصب المتبل في أطباق صغيرة مسطحة تقريباً ونرش على الوجه الكمون والبقدونس ثم نسكب زيت الزيتون ونزين الطبق بقطع بندورة صغيرة



من مواضيع معصوم في المنتدى:

احذروا قناة الفتافيت .........؟؟؟
حاول رؤية وجهها لأول مرة بعد 30 عاماً من الزواج
القضاء المصري يمنع تدريس كتاب يتضمن صورا للنبي محمد صلى الله عليه وسلم
عندكم الليمون ........ وتمرضون ........!!!!!
ماذا تعرف عن الياجوج والماجوج ..........؟؟؟
كيف تصبح إنسانا ................؟؟؟؟
معلومات قرآنية قيمة
خلفيات شاشة ماشي حالها .........؟
هل يجوز هذا التعامل ؟
هل تعرف ماذا يقول لك ملك الموت وأنت نائم
مصطفى صادق الرافعي اديب العصر بدون منازع
مسابقة لاجمل صورة فتوغرافية



التوقيع
اللهم يا حيّ يا قيّوم بك تحصنت فاحمني بحماية كفاية وقاية حقيقة برهان حرز امان بسم الله
   رد مع اقتباس
رد



يشاهد الموضوع حالياً: 2 (0 عضو و 2 ضيف)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code هو متاح
الإبتسامات نعم متاح
[IMG] كود متاح
كود HTML معطل
Trackbacks are متاح
Pingbacks are متاح
Refbacks are متاح


المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات المشاركة الأخيرة
هل الكمبيوتر ذكر ام انثى؟؟؟ areej_16 المنتدى العام 12 23 -09 -2008 02:29 PM
سؤال لكل بنت مسلمة ...وهو:انتى محجبة؟؟لو لا لسة ما اتحجبتيش ليه؟؟ نورالفجر المنتدى الإسلامي العام 0 04 -09 -2007 08:33 AM
لماذا لا يخصص منتدى للاخوات واخر للاخوة sh_a قسم الاقتراحات والأفكار التطويرية 21 14 -06 -2007 07:13 PM
كم انتي رحيمة يا أمي أبوعلي المنتدى العام 0 06 -05 -2007 12:50 PM
نصائح للاخوات المسلمه ابوعبدالرحمن المنتدى العام 10 23 -02 -2007 06:10 PM

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

اناشيد جديدة -   المصحف المعلم -   ركن القران الكريم -   ركن القران المرئي -   تفسير الاحلام -   اسماء الله الحسنى -   اختم القران الكريم -   اناشيد طيور الجنة -   صور اطفال


LinkBacks Enabled by vBSEO 3.1.0