هذا الموقع متخصص بالصوتيات والمرئيات وهو أحد مواقع شبكة مكتوب المعرفة والتدوين .
انضم الآن و احصل على فرصة متابعة اناشيد جديدة
و خلفيات اسلامية و المصحف المعلم للاطفال والعديد من تلاوات القران الكريم لمشاهير القراء.
أظهرت دراسة يابانية جديدة أن الشوكولاتة تساعد في حماية الاسنان من التسوس، وهي فعالةجداً في التغلب على طبقة البليك!.
ووجد الباحثون في جامعة اوساكا فياليابان، ان اجزاء من حبوب الكاكاو، وهي المكون الرئيس للشوكولاتة، تمنع نموبكتيريا الفم التي تسبب تسوس الاسنان.
واكتشف هؤلاء ان قشرة حبة الكاكاو،وهي الجزء الخارجي التي لا يستفاد منه في تصنيع الشوكولاتة، يتمتع بخصائص مضادةللبكتيريا في الفم ويمكنه مكافحة طبقة البليك والعوامل المتلفة بفعاليةكبيرة.
وأوضح الخبراء أن تسوس الاسنان يحدث عندما تعمل البكتيريا في الفم على تحويل السكر الى احماض التي تسبب بدورها تآكل الأسنان وتكوّنالتجويفات.
ولاحظ الباحثون أن هذه المادة فعالة جدا في التغلب على التسوس حتى ان بعض العلماء يفكرون في استخلاص بعض مكوناتها واضافتها الى غسولات الفم ومعاجين الاسنان.
وأكد العلماء اليابانيون في الدراسة التي نشرتها مجلة »نيوساينتست« البريطانية، ان الشوكولاتة اقل ضررا من الحلويات الاخرى لان الخصائص المضادة للبكتيريا التي تملكها حبوب الكاكاو فيها تتغلب على مستوياتها العالية من السكر. ولاختبار نظريتهم، أضافوا خلاصة قشور الكاكاو إلى مياه الشرب للفئران واصابوا عدداً منها ببكتيريا المكورات المتسلسلة من نوع "ميوتانز" التي تسبب تسوسا لاسنان وتكوّن طبقة البليك، وتم اطعامها غذاء غنيا بالسكر.
ووجد الباحثون بعد ثلاثة اشهر، ان الفئران التي أُطعمت غذاء غنيا بالسكر اصيبت بحوالي 14 تجويفافي اسنانها، مقارنة مع 6 تجويفات في الفئران التي تناولت خلاصة حبوب الكاكاو فيغذائها.
وقال الدكتور تاكاشي اوشيما من جامعة اوساكا، إن اكتشافاتهم تساعدفي تطوير علاجات جديدة لتسوس الاسنان، ويمكن ايضا وضع المزيد من المركب المذكور في الشوكولاتة لتصبح اكثر فائدة للاسنان.
من جانبه، أعرب الدكتور ديفيد بيتونمن معهد سانت توماس لطب الاسنان في لندن، عن اعتقاده بان المواد النشطة الموجودة فيحبوب الكاكاو موجودة ايضا في نباتات اخرى مثل عيدان السواك التي تستخدم في افريقياوالشرق الاوسط، مؤكداً أن نظافة الفم بدلا من تناول كميات كبيرة من الشوكولاتة هي الطريقة المثلى للحصول على ابتسامة ناصعة وبراقة
03 -02 -2009, 12:29 PM
الشوكولاتة تحمي من تسوس الأسنان
رد: الشوكولاتة تحمي من تسوس الأسنان
المواضيع المتشابهة
